訪問日：１１／６（火）

結論から言ってしまうと、かなり不満が残る･･･と行った形になります。

柏では東口のらーめんのフーサワ、西口のこちらは超老舗として親しまれております。今でこそ柏はラーメン激戦区だなんて言われつつありますが、その数十年前からお店を構えているお店です。私の記憶では小学生の頃に店裏から漂う猛烈な豚骨臭に、当時は何の臭いか分からずに臭いを避けるように遠回りしていた記憶があります（笑）
そんな記憶のせいか、こちらではラーメンを頼んだことは無く、チャーハン、餃子、野菜炒め定食なんぞを頼んでしまってました。
今回は、こく味ラーメン かしわ屋からの連食となります。何でも経営が同じようでお店は２間しか離れていません。ほぼ隣と言っていいでしょう。残念ながらこく味ラーメン かしわ屋では思っていたような満足を得られなかったため、老舗のこちらに救済を求めてみました（苦笑）
お店は大変繁盛してますね〜
行列は出来ないまでも常に満席。テーブル席は相席!!一人お客さんが出るとすぐに一人来店します。さすがの好立地です。
今回注文したのは『野菜ラーメン』。古い記憶から野菜炒めが美味かったことを引きずっての注文です。周りのお客さんの様子を見てみると、『麺』を頼んでる方は皆無･･･かなりの不安が頭を過ぎります（汗）
厨房を見ると若い職人が２名。挨拶の感じもとってもいいし、手際もいい!!
しかし、やはり若者２人。私語が目立つなぁ〜若者特有の「寝不足自慢」の話題には思わず噴出してしまいました（笑）
さて置き、混雑も手伝ってか１０分ほどでソイツと対麺です。
野菜ラーメン＝タンメンですね。小高く肉野菜炒めがスッキリ系のスープに盛られておりました。
まずはスープを
『･･･』
続いて麺を
『････』
乗せられた野菜炒めを食べてみよう（汗）
オッ!!バシッと炒められたシャキっとした美味しい野菜炒めですよ〜
でも、味付け薄いなぁ･･･（大汗）

スープは全く味がありません。麺は湯で加減が悪く団子状態＆嫌な臭いがします（怒）
何とか野菜炒めで点数を付けることが出来ましたが、もし普通のラーメンがあの状態ででてきたら採点不能でしたよ（汗）
常連さんらしき方々が「麺」を食していなかった理由に納得。
確かに、チャーハン・餃子は美味しかったもんなぁ･･･
とは言え、老舗。アレだけの客入り。もう一度、麺を食べてみることにします。