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「味噌らーめん」@ラーメン大将どんどん 南茨木店の写真こちらのお店は中環沿い、沢良宜駅のちょうど対向車線にあるお店です。結構昔からあるようにおもわれますがあまりネット等ではみかず気になっていました。このひ思い切ってようやく訪問できました。夜の10:00過ぎにお店に到着し、店内に入ると昔ながらの大衆食堂風の佇まいで常連さんが多いようです。メニューはかなり豊富で迷いましたが、とりあえず先頭に合った味噌をオーダーしてみました。

程なくして提供されたラーメンですが、かなり濃い茶色をしたビジュアルで、なかなか味が濃そうなイメージです。まずそのスープを味わってみると、味噌の味が強めで、甘濃い印象。但し粘度はさらりとしており食べ進むと味にも慣れ味噌汁感覚で結構食べやすくなってきました。麺は細めのストレート麺、独特の粘りのある弾力を感じる変わった食感の麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚、程良く脂身のあるしっとりとしたタイプでした。その他にトッピングはネギ、メンマが多め。それにナルト、もやしです。

こちら、麺に特徴がある一杯で、お値段も低めで満足できました。他のメニューの中ではやはりカツカレー、それにアサリ、シジミ、といったあたりのラーメンが気になりますので再訪は必至です。ごちそうさんでした。

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