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「辛つけ麺+大盛り」@つけ麺 もといしの写真美味しいつまみと、麺類を啜りながらお酒が飲める、最高のロケーション。
この日チャンスを得たので、久々訪問してみたw

【焼酎】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88628321?size=800
【ホッピー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88628352?size=800
【酒肴1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88628245?size=800
【酒肴2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88628273?size=800
【酒肴3】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88628361?size=800
宴も中盤にさしかかり、麺類を数品オーダーしシェアしながら舌鼓。



【辛つけ麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88629218?size=800
カネジン製の極太縮れ麺。
チャーシュー、水菜、極太メンマの構成。

先ずは麺を素で頂く。
やや硬めに茹でられた麺は、しっかりと〆られており水切りもよい。
コシを感じ、もっちりとした食感。
噛む毎に小麦の風味が鼻腔を抜ける美味しい麺である。


続いてつけ汁に浸し行ってみる。
スープ表層にはやや多めの油が感じられ、粘度質が高く、
豚骨魚介ベースに辛味がブレンドされた濃厚仕様。

豚骨由来の甘味と魚介の奥行きが先行し、時間差でジワりジワりと辛さが押し寄せる。
この辛味がアルコールにもよく合う!
因みに辛さレベルは「中」といったところであろうか?


インパクトある極太麺にも絡み具合抜群で、相性はベター。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88629266?size=800


具に行ってみる。
濃厚つけダレに水菜の清涼感が非常にマッチ。
シャキシャキした食感も抑揚役となり○
柔らかいながらも、ゴリッゴリッと食感が楽しめるメンマは
同店の中でも好きなアイテム。
当然、ビールなんかにもマッチする。

チャーシューも芳ばしさを感じ、箸休めとしても機能。
途中から卓上フライドオニオンを添加し、更なる奥行きを楽しんだ。

個人的嗜好では、僅差でつけ麺に軍配であるが、
辛いつけ麺もなかなかの物。

今後は気分によって、つけ麺か辛いつけ麺かをセレクトしたい

【焼き二郎マシマシ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88629284?size=1024

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようさんです!

痩せの大食い!とはYMKさんのことですw
呑んでからのラー食で大盛り!ワタクシには無理ですねぇ~。
神田近辺では最重要課題店なんです。

はち ~減量中~ | 2011年7月14日 07:12

呑み会っすかw
 やしまのこんちゃんもいらしたんすかぁ~?

ココは夜ですよね、やっぱ❤

先日は~

中々高評価ですねぇ~
ラーメン好きの のんべぇ には持って来いのお店ですよねぇ~
今度は○心ですか?(笑)

Liberty | 2011年7月14日 08:52

こんにちは。

うらやましいですね~
焼酎のロックが旨そうですね。

つけ麺も焼き二郎も食べたいっす。

ayashi | 2011年7月14日 08:59

どうもです!

ここは地元周辺では、一番気になりますね~ww
お酒も飲めるし、焼き二郎、やってみたいですね~!

junjun | 2011年7月14日 09:12

焼き二郎でお酒!最高ですね。
また飲みましょうーー!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年7月14日 09:17

こんなすごいのいただいちゃったんでしたか~!

 その節ははじめまして、そして楽しい時間を過ごさせていただきました。
 ありがとうございました。

 みなさんでワイワイやりながらの、飲みとラーメン。
 また機会がありましたら、お邪魔させてください。

こんちゃん | 2011年7月14日 09:22

お、なかなか高得点ですね!
極太麺に辛いつけダレが似合いそうですね〜。
で、ここからさらに焼き二郎って、すごい胃容量。。。w

タム6000 | 2011年7月14日 09:58

どーもでっす!
お!奥丸復活までのラー飲み場っすね^^
旨そー!ココ久々に行きたいっす!

プロフ写真へのお褒めの言葉アザース^^!

FUMiRO | 2011年7月14日 11:42

どうも~

焼きじろう、いいですよねぇ。
自分はそれ単品で食べましたけど。(酒無しw)
辛つけもなかなかの赤さですねぇ。
しかしまぁ、これだけの量を食べるとは…。

corey(活動終了) | 2011年7月14日 12:36

どうもでした~w

実は初めてだったんですが、イイっすねぇ~ココ!!飲みにもw
お、焼き二郎のバックに「マシマシ」の張本人がおりますなww
ロックを颯爽とオーダーするYさん、カッコ良かったっすよ~♪

おうじろう | 2011年7月14日 14:11

YMKさん、kaitです。
飲んだ後の締めつけ麺、いいですね。って大盛ですか。
すばらしいい。
夏に辛いのいいですね。

kait | 2011年7月14日 20:00

毎度~

そういや未訪やわ~
なかなか都合が合わんのよね~w

やきじろう、食べたいわ~w

アカンな~同好会 | 2011年7月14日 20:13

こんにちは。

何とも羨ましい宴を開催されたようですねw

この辛つけ麺も、お酒が進む絶好のアイテムとなったようで何よりでした。
でも、最後に登場した焼き二郎マシマシというのがとても気になりますw

NSAS | 2011年7月14日 20:51

飲めるラーメン屋っていいですよねぇ。
ここはつけ麺屋ですがw
私も一度やきじろうを食べてみたいと思っています。

スーパーくいしん坊 | 2011年7月14日 22:17

こんばんは。

こちらはBMしてますが

昼に行けないので

酒麺もといしになってしまいそうです

Stag Beetle | 2011年7月15日 00:59

こんばんは~

つけ麺 うまそう!
焼二郎も おおいに気になります^^
行ってみたいな
予約なんかは受けてませんよね

Gonta | 2011年7月15日 02:27

YMKさん、どうもです!

焼き二郎のビジュアルそそられます♪
つけ麺もこれからの時期には
ちょっと辛い刺激が加わると
余計に食が進むし、
飲みも進みそうですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月15日 05:07

おはようございます。
一度コチラで焼き二郎をつっつき合いたいっすねw

プリティ | 2011年7月15日 05:54

亀コメで恐れ入ります。

先日は、ありがとうございました。
こんなの召し上がっていたんですねぇ~。全然知りませんでしたw

ここ何年か毎年の行事なので、来年も催されましたら再度よろしくですww

群馬にお越しになる際は、ご連絡ください。

328GTB | 2011年7月18日 15:30