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「牛らーめん」@らーめん三獣使の写真週1回の牛の日

天下一品の様な濃厚さが見るからに伝わってきます。

牛の骨の髄全てを煮込んだとても手間がかかっているスープ。

一口目はコンビーフの味わい?

二口目からは獣臭できつい・・


麺は細麺ながらモッチリとして粘りが少しありますが存在感があります。

極太メンマも柔らかくて美味しい。

最後は卓上の唐辛子を投入で完食。好みが分かれます。

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