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一言で言えば、それなりに美味しいラーメンです。スープは少ししょっぱいですが、煮干や鰹節のダシが効いていて、尚且つ動物系のコクもあり、なかなかバランスが良いと思います。チャーシューや海老ワンタンは普通ですね。それに比べ麺はなかなか美味しいと思います。スープと麺のバランスも良く、決して食べて損をしたと思うようなラーメンではありません。ただ、カウンターのみで狭いのと臭いが気になります。魚を扱っているお店で時折感じさせる臭いです。
とんし
jinnzu
SWAMP
Nyager
一言で言えば、それなりに美味しいラーメンです。
スープは少ししょっぱいですが、煮干や鰹節のダシが効いていて、尚且つ動物系のコクもあり、なかなかバランスが良いと思います。
チャーシューや海老ワンタンは普通ですね。それに比べ麺はなかなか美味しいと思います。スープと麺のバランスも良く、決して食べて損をしたと思うようなラーメンではありません。
ただ、カウンターのみで狭いのと臭いが気になります。魚を扱っているお店で時折感じさせる臭いです。