最近ジャンクなラーメン食べてないなあ、、と言う事でなら二郎系
いくかと思い立ったのですが。。日曜＆並びの事を考えるとどうも、、
という日々が続いてので、それならインスパイア系でもという事で
ぎょうてん屋でもやっていたのを思い出しこの店に進路を取りました。

目黒という事で近くには二郎の目黒店があるようですが
今回端から対象外としていました。
不動前からてくてくとあるいて行くと目黒屋とかなり目立つ
看板が。店内に入ると普通の店って感じですね。
二郎特有の匂いも少ないですし。２時過ぎ入店でしたが客入りは
それほどでもありませんでした。店内もチェーン系
だけあって広いですし。券売機で特ぎ郎を購入。
味玉が入ってるようですがそれ以外はなにが違うのかちょっと
分かりませんでしたが。。好みやニンニク等は最初に店員が
聞いてきます。今回はニンニクのみとしました。
昼時は小ライスが付くようですが、どんな物が出てくるかも
分からなかったので辞退。
さて待つ事十分弱程度。特ぎ郎がやってきました。山盛りの
フォルムは二郎その物ですね。ただもやしの他にネギの微塵切り
(それとも白髪ネギに近いか）が盛られていたりと少々違う所も。
野菜で麺が食べにくいのも一緒ですね。(苦笑)
スープはニンニクの利いた醤油の強い醤油豚骨で背脂が浮いて
います。この感じは堀切系とか言われてるラーメン 大とか
暖々に似ているかも。また少々ライトな感じでしょうか。
でもギトギトのこってり醤油である事は確かですね。麺については
本来のぎょうてん屋と同じく太さが選べ、今回は太麺に・・
ていうか、ちょっと固すぎじゃあないですかね。
まあまだ常識の範囲(ぎりぎり)ですが、食感的にゴムに近い・・
今度来るなら柔らかめにした方が良さそうか。
具的には二郎系特有のもやしとかキャベツの他に先のネギに味玉
あと豚二枚ですね。野菜も適度に茹でられており、感覚的には
他の二郎と変わりません。味玉は通常のラーメン店でよく見る
半熟タイプの味玉。豚に関しては厚切りで本家に見落とりしない物。
少々脂身が多かったですが、柔らかくジューシーな物で下手な
二郎直営店を越えてるかも・・という物でした。
で、特ぎ郎の違いですが味玉以外はよく分からずで・・ただ
作ってる最中に自分の丼だけ別ザルでゆでた麺が入ってた様なので
多少麺量も多かったかもしれませんね。その量に関しても問題なし
というか二郎で言う小レベルは十分あると思います。

という事でインスパイアとは言え、侮れない存在になっている
では無いかと思います。多分ヘビーユーザー辺りには物足りない
とこもあるんでしょうが、一般人には十分二郎なラーメンを
満喫できる店だと思います。多少価格は高めではありますが、
二郎特有の厚切りの豚やら山盛りの野菜を、並びやら呪文やらで
身構えなくても普通感覚で入れるという点では良い店かと思います。
(まあでもギトギトこってり濃厚醤油な大盛りラーメンである事は
念頭に置いておいてもらった方が良いかと。)