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全く知りませんでしたが、チェーン店のようです。
エクステリアもインテリアも凝っています。マーケティングに優れた会社なのでしょう。
メニューも微妙に「街の中華屋さん」とは変えていて、値段は普通の中華屋さんのレベルに抑えています。
夕食を頂いた後だったので、「鶏卵白ふわふわ麺」しか食べられませんでしたが、なかなか他にはない美味しいラーメンでした。「鶏卵白ふわふわ」なんてネーミングで私の嗜好性が揺さぶられてしまった。うまい!一本取られました。
まだそんなに数は多くありませんが、オリジナリティーあふれるチェーン店で、自宅の近くにあったら嬉しいなあというお店です。

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