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「細つけそば(夏季限定)」@元祖信州得濃つけそば 中華そば ゆいがの写真7/22 PM9:15
ゆいが各店でも夏限定の冷やし麺が提供されているとのことで、約2か月ぶりの訪問です。
入店すると店内には、細つけそば(夏季限定)780円の貼り紙が。
冷やしのつけ麺のようです。
大盛は無料ですが、例の如くメタ対策上、普通盛で注文。
遅めの時間帯でお客さんも5人ほどでしたで、麺は5分チョイで到着です。

つけそばですので、スープと麺は当然別盛り。
麺はちぢれ細麺にレモンスライスと海苔が、スープはトロみのある「温かい」スープに魚粉が浮いています。
ん!?温かいスープ?。
食べてみるとスープは動物と魚介が効いて、麺にも良く絡むので旨いことは旨いのですが、これは冷やしじゃなくて普通のつけ麺ですね。
レモンもこの量を絞った程度では酸味が効くまでには至らないし…。
ん~、味わいは悪くないですが、気分的にハズされたという感じです。
HPで夏限定の冷やし麺と告知していたので、てっきり冷やしかと思ったのですがね。
これを冷やしとして提供するのであれば、もう少しヒネリを加えて欲しいです。

今日は味とは別にハズされた感で-5点とさせていただきました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうも、こんばんはです。

こちらは見るからに「つけ麺」してますね(笑)
でもこれで冷やしつけ麺だったら、なんだか格別な味わいにはなりそうですね。
(色々とバランスの面もあると思いますが・・・)
ハズされましたか~、まあそんな日もありますよね~。

長野せーは | 2011年7月23日 23:02

こんにちは。
>こちらは見るからに「つけ麺」してますね(笑)
まさしくです。
美味しいのですが、ハズされたというか、勝手に勘違いしたというか…。
ま、味は良かったので無理やり納得して帰りました(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2011年7月24日 16:01