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7月22日(金)15:45頃 訪問。
先客 店内満席。 後客 常時満席。外待ち6名。(到着・退店時)

上野で仕事を済ませ、時計を見たら間に合うと判断。常磐線のホームに1直線w
RDB300採点の記念はこちらで・・・と勝手に決めてました^^

7番目に接続し、食券購入のお声。
表題メニューチケット購入し、再度列へ・・・長椅子に着席。
約15分後店内へ。厨房前カウンター奥から3番目に着席。
待っている間、店主自らご挨拶いただき・・・恐縮です^^;
そんなこんなで、待つ事約5分で着丼!

麺は太麺の全粒粉ストレートタイプ。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ! ツルシコモチップリ~~~
加水率は普通かな。小麦の風味・カホリがありますね~
喉越し・歯応えは良く、美味しい麺ですね~ 
麺量は300gとの事。心の味食品製。 

スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度はかなりドロリンのドロンジョ様。ヘビードロンジョに近いですね~
動物系は豚さんメイン。魚介系はかつお君メインにその他大勢w
今やどこにでもある、濃厚豚魚のつけダレ。
そして、食べ飽きてきた感もあるが・・・ラベルが違うね! キッパリ!
旨いです! 旨過ぎですって、これ。

具はつけダレに味玉・メンマ・海苔・ナルト・柚子・ネギ。麺丼にチャーシュー。
チャーシュー3枚。豚バラ@煮豚タイプ。味付けライトで厚みあり・・・めちゃめちゃうまうま~
味玉はまんま1個。味付け良いが、黄身がチョイカタw アッツアツで・・・うまうま~
メンマは大小約10本。味付け普通ながら、シニョコリで・・・うまうま~
海苔は4枚。カホリまずまず。麺やチャーを巻いて・・・うまうま~
ナルトは1枚。後半に発見し、日焼けしたような色合いになりながらも・・・萌え~^^;
柚子は細切り5切れ程。清涼感あり、良いアクセントだが若干の苦味w
ネギは長ネギ輪切りタイプ。量も結構な量で、清涼感に一役。

すんなり完食!
スープ割りはホールの方にタイミング良くお声かけ頂き、あっさりでお願い。
チャーシューの微塵切りとネギが加わり、丼底の魚粉を避け・・・ほぼ完飲!
ごちそうさまでした。

個人的な嗜好の問題はあるが、やっぱり抜群に旨い!っす。
こういうのを突き抜けてるって言うんだな~ と改めて痛感。

味玉は下ブレ。残念でしたw
柚子と粉は仕方ないのでしょうかね~

この満腹・満足度は950円でも割安感を感じてしまう罠ww


総評 味 100点。 接客 +2点。 柚子・味玉・粉 -3点。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

★ 祝300~ ★

こんちくわ~
とみ田で節目ですかぁ~
良いですねぇ~
大満足だった様でw
柚子の苦味が好きな私です(笑)

Liberty | 2011年7月25日 13:34

★ 祝300~ ★

 下ぶれで99っすか~
 さすがとみたさんやね~

 アタシも行きます食堂へ~

300採点おめ~!

お腹一杯になっただけありますね~ww
豚魚のレベル高いのは、何回食べても飽きさせないですからね!
う~ん次回は中華そばと決めてるけど…つけ麺も…2杯いくしかないかなw

ペンギン軍曹 | 2011年7月25日 20:48

こんちくび~!

300採点オメコ~!
これからもエロいトーク炸裂してください!
富士山のフジサンは、休火山です!いや不滅ですww

junjun | 2011年7月25日 22:46

こんちく○~

300もめ~

玉子で1点減点かぁ   ふじこさん  きびすぃ~~www

爺ちゃま | 2011年7月25日 23:05

毎度~
300採点おめ~&もつ~w

99点は下ブレやな~
標準で131点の店やからな~w

アカンな~同好会 | 2011年7月25日 23:06

フジサン、まいどぉ~

300マン採点、おめ~&ぽぉ~w
やっぱ文句なく美味しいよねぇ~
節目にもってきたくなる
気持ちも分かりますわぁ~
これからもダンディさの中に
イブシ銀のエロさを全面的に押し出し、
精力的なセクス…、じゃなくて
レビュに励んでください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月26日 05:26

どうもです!
そして300採点乙です!

節目を飾ってきましたか。
タイミング的にぎりぎりでしたかね。
相変わらずいいもののようで。

じゃい(停滞中) | 2011年7月26日 20:18

祝 300採点!

いやあ,やはりここでキリ番を〆ましたか。
やっぱり突き抜けてますよねえ。並んでも定期的に食べたくなります。

Ra.Ibasen | 2011年7月27日 06:36

りばちさん 毎度~。

ありがとうございます。

やっぱうまい!
豚魚食べ飽きてもうまい!


しおぶるさん 毎度~。

ありがとうございます。

さっすがとみ田。
食堂や他も美味しいですもんね~


ペンさん 毎度~。

ありがとうございます。

やっぱり旨い!
改めて痛感しました^^

富士山 | 2011年7月28日 13:06

じゅんさん 毎度~。

ありがとうございます。

エロトークはお任せしますw
隊長とお2人で・・・。


爺ちゃまさん 毎度~。

ありがとうございます。

味玉が・・・
味は良いけど、君が硬かった揉んでww


すいちゃん 毎度~。

ありがとうございます。

やっぱヤバイね~ ここは。
味玉はご愛嬌w

富士山 | 2011年7月28日 13:10

隊長 毎度~。

ありがとうございます。

隊長は98点でしたね~
〆に持ってくるのは同じでしたね~


じゃいさん 毎度~。

ありがとうございます。

相変わらずマイウーです。
この相変わらずってーのが難しいんでしょうがw


茨専さん 毎度~。

ありがとうございます。

貴殿も確か、こちらでしたよね?
それにしても、相応しいお店です^^

富士山 | 2011年7月28日 13:20

祝300採点!

大カメですみません。
アーカイブ探索ですー。

やっぱりここは次元が違いますよね。

あんぐる亭  | 2011年8月25日 22:43

師匠 毎度~。

たしかに次元が違います。

いつも変わらぬ美味しさ。
頭が下がります^^;

富士山 | 2011年8月26日 10:32