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「みどりラーメン+チャーシュー増し、700円+150円」@ゆきラーメン 山手の写真本年56杯目(新規41店、再訪08店15杯)
 RDBのニュース欄に「ミドリムシ」を発見。6年もの間、専ら生物学を学んできた人間にとってこの記事は見逃せない。日曜の18時訪問で先客4名、後客2名。

 ややしょっぱい豚骨スープに緑色の油が浮いていましたが、これが6億匹のミドリムシ由来?。それとも、野菜を炒めた(オリーブ)オイルのなれの果て?。スープのお味はやや海苔臭いですが、いわゆる海苔や岩海苔とは明らかに違います。麺は殆どスパゲティーです。他のメニューと比較していませんが、もしかしたら当メニュー専用麺かも。チャーシューは当たりでした。デフォで大振りのが1枚、+150円でこの質が2枚追加なら、明らかにハイCP(+2点)。ミドリムシの味(知るわけもないけど)が明確に感じられなかったのが残念。“お好みで追加”用のパウダーを卓上に置いてくれないかなぁ。野菜たっぷりで麺量も多い方でしたので、その点は満足できました。

 ご馳走様でした。

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