なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「うにあえ(7月限定)」@鶏の穴の写真混ぜそば油そば系の限定メニューはこの店では初めてな気がするので、早速行ってきました。
ウニ好きな人は「ウニの風味が〜」となるのでしょうが、「ウニの苦手な人はウニの臭みが〜」となるのかと思います。
私は新鮮なウニ以外は苦手なので、後者です。
麺を口に入れた瞬間、想像以上に早くウニの風味が口の中に広がります。
ここで好き嫌いが別れると思います。
ラーメン、つけ麺、油そばともに、普通は口に入れると動物系のスープの風味が広がるので、この口の中の広がりはちょっと新鮮です。
このモチモチしたそばとこのウニの風味のタレがよく合います。
鶏のチャーシューも味付けや食感がよく美味しいです。
完食しましたが、最後にはウニの風味に疲れてしまい、あまり満足感を得られませんでした。
ウニ好きの人には気に入ってもらえるのではないかと思います。
(2011年7月28日来店)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

まだコメントがありません。