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7月30日 開店直後入店 本日の2軒目です 直ぐに待ちも出ていました
麺・外見は、普通の中華麺風です、硬いとは言い難いのですが、がんこ系はこの麺、存在感を感じます。量はさほど多く無く140g程度でしょうか(?)
スープ・思ったより、塩気が強く、尖ったような印象も受けますが、塩がしっかりと線が通っていて、この解りやすさに好感が持てます。
具。チャーシューは薄めだが、このスープには、これ位の方が、良いです。メンマは冷たく、食感も今一歩。

次回は「こってり」を食べます、ごちそうさまでした。

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