本日のランチは中華蕎麦 とみ田の２号店で味もさることながら、ファミリーレストラン風のコンセプトが受け、人気店になったこちらのお店です。

１２時２２分着。待ち３名。ランチタイムはいつも混んでます。
お店に入ると左側に券売機があり、オープンした当初に食べたきりで、味を忘れてしまった表題を購入して、食券を店員さんに渡して、中の待ち椅子で待ちます。
３～４分ぐらいでカウンター席に案内され、そしてそれから待つこと１０分弱で着丼。食券を前もって渡してた意味があったのでしょうか･･･？ 見た目 元祖もりそばの風格が漂います。。。
では麺だけを一口･･･おーっ！さすがとみ田の麺です。香りが良く喉越しも最高です！
つけ汁をつけて食べると･･･うん。 口に入れた瞬間においしいです。豚骨魚介系の王道ですね。
チャーシューは柔らかさ、味付けはいいのですが、やや臭みが残り残念。味玉は黄身がゼリー状で味付けも良く○
メンマは今回は硬い筋が多く△
ここのところ、この手のつけ麺が続いてますが、飽きることなく食べられました。

最後にスープ割りを頂きましたが、ポットでの提供で豚骨と魚介の風味が増し、おいしく頂けました。
こちらのお店の難点と言えば、一人で来た時はテーブル席が空いててもカウンター席が空いてなければ、待たなければならないことですね。
ごちそうさまでした。また来ます。