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コメント
どうもです～。
ん～、高評価ですね～！
私もコケコッコーな感覚を味わいたいですｗ
しかし、最初「海苔がフランスパンに変わってる」っていう間違い探しかと思いましたよ。
ビーフシチューとかにパンを浸すの好きなんですよね～♪
ラーメンでも出来るとはｗｗ
おうじろう | 2011年8月1日 14:54おお。
お初でしたか～。
ココは今、AOIとともにつくばのピカイチ店ですよね。
夏休みに1回くらいはつくば詣でをしたいけんどね。
1000円高速終了、痛すぎ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月1日 15:45こんにちわっす！！
ドッヒャ～っイタリアンか的なトーストにビックリです
香椎浜のカイザー | 2011年8月1日 18:03雲丹度～
わちきは醤油を食べたよ～
なんか、塩のほうが良さげやな～
ひとのラーメンのほうが旨そうに見えるんは不思議やな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月1日 20:03こんばんは。
こちらのお店、清湯から濃厚までレパートリーが豊富なお店ですよね。
私も数度伺っております（画有り、そのうち暇見てUP）
つくばでもお気に入りお店の一つです＾＾
つくねが美味しいのが素敵♪
青いU | 2011年8月1日 23:06まいどー。
ばったりでしたね。
楽しかったです。日程合えば北上も……。後ほど。
これは，開店日に食べたのですが，濃度が上がっているらしいし，具も変更になってるので，再挑戦したいメニューですわ～。
Ra.Ibasen | 2011年8月2日 01:57どもです！
いいですねぇ～
年一度の頻度になりますが
茨城遠征の際の候補にしたいですｗ
YMK | 2011年8月2日 08:40毎度です～＾＾
こちらは未だ訪問出来ずにいるのですが、ウンマそうです～。
私がいきなりこのような鶏そばを食べたら昇天しちゃいそうなので、まずはとりせんの焼き鳥からリハビリしときます＾＾
あずさ | 2011年8月3日 14:35どーもです。いや先日は大変でしたね＾＾；
こちらの鶏白湯は粘土は軽めで、鶏油多めですか～。どことなく、栃木的な鶏白湯と近い気がします。清湯の油揚げに負けずに、こちらはガーリックトーストｗ
妄想がどんどん膨らみますね。
テキトーユーザーですが、以後よろしく願います。
土建屋＠まさ | 2011年8月3日 19:19まさかこちらでお会いしちゃうとは～～驚きました。
鶏白湯な一杯、美味しかったです。
トーストそれもガーリックでしたか、次回は余裕（お腹）をもって、
じっくり～～といただきたいお店でした。
偶然にしてもお会いできて、嬉しかったです。
こんちゃん | 2011年8月3日 20:22王子、どもー
ココはお薦めですぞぉ。
助手席に乗って来ないと辿り着けない立地なので一報下さいなぁｗ
ユー坊 | 2011年8月17日 10:38しおのをたくわぶるまなぢっちゃん（敬称略）、どもー
＞お初でしたか～。
そうなんです。何かと休日は億劫になって出歩かないんです（汗）
＞夏休みに1回くらいはつくば詣でをしたいけんどね。
夏休みとは言わずにつくば詣で来る時は連絡して下さいなぁ。極力お付き合いしますよー
＞1000円高速終了、痛すぎ。。。
本当！コレは痛手ですよねー
ユー坊 | 2011年8月17日 10:42香椎浜のカイザーさん、どもー
お久しぶりです！
豚骨に飽きたら来て下さい（爆www
ユー坊 | 2011年8月17日 10:43スイちゃん、雲丹度～
何で醤油にしたん？
貴兄なら塩やろぉ～
ユー坊 | 2011年8月17日 10:44青い作業着さん、どもー
喜元門も旨いですが偶には浮気してコチラにどうぞ（笑）
＞私も数度伺っております（画有り、そのうち暇見てUP）
是非、是非拝見させて頂きますねー
ユー坊 | 2011年8月17日 10:46イバセンさん、どもー
本当、吃驚しましたー
このレビューは前に頂いた一品なんですよー（汗；
最初の１杯はコレと決めていましたから（笑）
日程調整て群馬にいきませう！
ユー坊 | 2011年8月17日 11:00Ｙちゃん、どもー
是非、茨城遠征来て下さいなぁ～
必ず？お付き合いしますから（笑）
ユー坊 | 2011年8月17日 11:01あずささん、どもー
えぇ！未訪なんですかー
って、・・・確か行列で待つのがダメだったんですよねー
平日の夜に行きましたが並ばずに食べられますので是非に（笑）
ユー坊 | 2011年8月17日 11:07土建屋＠まささん、どもー
僕ともニアミスでしたねー
店主から来ていましたよ－と一言ありました。
栃木的な鶏白湯に似ているんですか～。
栃木はお隣の県ですが全く未体験ゾーンなんです。
何時かは遠征して見たいです！
その日の為にもレビュー参考にさせて頂きますので今後ともよろしくお願いします！
ユー坊 | 2011年8月17日 11:11こんちゃん（敬称略）、どもー
立ち話は短めに。
なので今度はゆっくりファミレス等でお話しましょうー
え？酒？でもいいです（笑）
ユー坊 | 2011年8月17日 11:12
やっと突撃出来るチャンスが到来して来ました。オープン当初から狙っていました標題チケを店内券売機で購入しカウンター真ん中に腰を落ち着かせました。ノーゲストでしたのでご挨拶を済ませお話をしながら提供を待ちました。
黄金色したスープは見た目からコラーゲン満載のようで軽い粘度のある口当たりです。鶏感満載の鶏白湯でコケコッコーと口内を走り回る抽出度が高めの濃厚かつコラーゲンタップリな出汁感ですねー。鶏油の演出もありコクが深くまったり感が強いスープなので鶏白湯好きには堪らないスープだと思います。塩ダレは濃度は若干高めでしょうか～。しかし。鶏との相乗効果で塩角は感じ無くバランスが図られています。また、刻み玉ネギがリセット感を演出しているので清涼感があり食感共に好いアクセントになっています。更に珍しい存在だったのがDryプチトマトでコレは聞かないとわかりませんわ～（汗；。ただ、食感として果実的な肉が舌に絡んできて酸味と甘味があって何だろうと思う存在ですが巧妙にスープにマッチしているんです。只の鶏白湯で終わらせないのが店主の技量なんでしょう～www
麺は中細ストレートタイプ。茹で加減はカタメで芯がボソッと残る低加水麺です。鶏白湯系の経験値は低いですがこの系統のスープにしては太いと思いますが相性は良好ですねー。スープと同様に存在感のある麺だと思います。
具はバラタイプチャーシュー／鶏つくね／ガーリックトースト／穂先メンマの構成です。チャーシューは脂身が少なくシットリした舌触りに柔らかい食感で好感です。鶏つくねは軟骨が入ったコリコリした食感で演出を楽しませてくれます。穂先メンマは歯応えのある食感でこの位の歯応えがあると印象は好いですね。そして、ガーリックトーストは最初口に運んだ時はカリカリのトーストです（笑）、この後、ベチャベチャになってしまうんだろうなぁ～と思っていましたがスープを吸ったトーストは以外と面白い食感でちゃんと具として成立しているが驚きでしたｗ。
具にも研究さが工夫されていて完全に１本取られましたわ～www
只、「鶏そば」という名前から清湯系を連想してしまいそうですから券売機に表記があってもいいかもです。。。