2011.8.2 13:20頃に訪問。満席で、店内待ちが2人。これぐらいなら、全然OKです。
こちらに来るまでが、紆余曲折で・・。「麺屋食堂」「うずまき」を訪問するも、どちらも臨休、社員旅行ですか？
ならばと「囲」を訪問するもこちらも臨休。なっ何ですか今日は・・。気を取り直して、通過するときに開店していたのを確認澄みの
こちらを訪問しました。元町店は訪問してますが、こちらの「厚木本丸亭」は初訪問です。
火曜は、定休日なのに・・？どうやら無休になっているようです、RDB修正しときます。

本丸塩ラー麺と味玉を注文。味玉は、塩と醤油が選べたので、醤油を選択。塩は30個限定だそうです。
着席後、5分ほどで着丼。スープは、動物系の出汁がしっかり、魚介はほとんど感じないバランス。塩味は適度、さすがに旨いです。
元町店と少し印象が違いますが、まあ、旨いものは旨いので良しです！

麺は、おなじみ中太平打ちの縮れ麺。加水率高めで、ピロピロ、ツルツルしてます。太さにバラツキがあるのも面白い。
茹で加減は少しだけ固め、わずかにシンが残る歯ごたえ。麺量はやや多めに感じました。

2枚はいった巻きバラのチャーシューは、大きめで厚みもありボリュームも納得。脂身が多めですが、美味しかったです。
味玉は、黄身まで味が付いたもの。茹で加減は、黄身がネットリする半熟加減。文句なく美味しいです。
生姜の効いたワンタンは、皮もチュルチュルで美味。春菊は、このラーメンには欠かせせない定番具材。細かく刻まれたネギと、輪切りの春菊の芯？がスープと良く合います。

途中で柚子コショウを少し溶かして味変、これも良いです。スープほぼ完飲して御馳走様でした。