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春日通りの本富士警察署の道路を挟んだ前に比較的最近できたラーメン屋さんです。ラーメンを頂きました。塩ラーメンもあって、こちらのほうが若干人気が高いようです。美味しいラーメンですね。さっぱり系の正統派って感じのラーメンです。メンマもチャーシューも正統派。奇をてらわないスープで、おそらく自家製であろう麺とうまく絡んで、バランス良く仕上がっています。「ふくみみ」でも書きましたが、なんかマニアックになり過ぎた「ラーメン」という食べ物が、本来の「ラーメン」に戻ってきているような気がします。これからは、このようなオーソドックスな「ラーメン」が人気になるのかもしれません。調味料で味を調えすぎている点と、具にほうれん草が入っている点が気に入らないので、さほど高い評価にはなっていませんが、これからもっと美味しくなる可能性を秘めていると思います。
とんし
white-skywave
928GTS
ぺっぺ
hokyo
ひぐま
春日通りの本富士警察署の道路を挟んだ前に比較的最近できたラーメン屋さんです。
ラーメンを頂きました。塩ラーメンもあって、こちらのほうが若干人気が高いようです。
美味しいラーメンですね。さっぱり系の正統派って感じのラーメンです。メンマもチャーシューも正統派。
奇をてらわないスープで、おそらく自家製であろう麺とうまく絡んで、バランス良く仕上がっています。
「ふくみみ」でも書きましたが、なんかマニアックになり過ぎた「ラーメン」という食べ物が、本来の「ラーメン」に戻ってきているような気がします。これからは、このようなオーソドックスな「ラーメン」が人気になるのかもしれません。
調味料で味を調えすぎている点と、具にほうれん草が入っている点が気に入らないので、さほど高い評価にはなっていませんが、これからもっと美味しくなる可能性を秘めていると思います。