omuサン
麺スタ
公園児
さんちゃん
おさっても
あかいら！
コメント
こんにちは。
大森でお仕事ですか。
一会は自分もすきな店です。
最近行って無いから久し振りに行ってみようかな。
ayashi | 2011年8月5日 07:15omuサンさん、こんにちは。
お、大森へ行ってたんですか～
らーめん一会へは一度行ったことがあります。
派手さはないけど、手堅く美味い味噌だった記憶がありますね～
ぬこ＠横浜 | 2011年8月5日 07:57ayashiさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
定例で、大森に行ってます。当然、昼はラー食です（キッパリ！）。
一会は、今のところ、味噌で一番好きな店です。
omuサン | 2011年8月5日 22:13ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞派手さはないけど、手堅く美味い味噌だった記憶がありますね～
今回まさに、店を選んでる時間が無くて、手堅くて美味しい「一会」に・・のパターンです。
期待値通り、相変わらず旨かったです。色々な店も訪問したいんですけど・・。
omuサン | 2011年8月5日 22:19
13:00～会議があるので時間的にキビシイところですが、会議にはギリギリ間に合いました。
悩んでいる時間も無かったんで、海老茶色のみそらーめん＋味玉を注文、ライスがサービスだったので頂きました。
まったく、前回訪問時と同じメニュー・・、次は、塩だな！
さほど待たずに着丼。ライスはラーメンのスグ後に提供されました。
味噌ラーメンとしては、甘みが少なめの美味しいスープ。これ、かなり好きです。
麺は、やや太めの縮れ麺、加水率高めでプリプリしたもの。味噌の定番ですね、良く合います。
具は、炒めたモヤシが入りますが、なんとなく前回より少なめの印象。少なめひき肉が入るのは、前回と同様。
角切りのチャーシューは、かなり美味しい。極太メンマはジューシーで甘めの味付け、なんか前回と変わってる気がします。これは、良いですね。
味玉は甘みながらもマイルドな味付で、黄身がネットリする半熟加減。ご飯と食べても美味しい一品。
小ライスが有ったせいもあり、スープ完飲して御馳走様。きっと、また来ます！