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「欧風冷製ラーメン」@中村商店 茨木安威きんせいの写真総選挙の4軒目、こちらも今回の中では自分にとって比較的遠めの立地になります。開店しばらくしてから訪問して以来2回目の訪問になりました。夜の9:00頃にお店に到着すると、先客1名、後客1組とややお客さんが少なめでした。また、メニューは前回訪問時とほとんど変化はないようです。今回は迷わず表記をオーダー。無料で唐揚げがサービスとのことでもちろんそちらもつけてもらいました。これはありがたいです。

少し待って提供された一杯ですが、まず第一印象が意外にスープ?が少なめであるということ。どちらかというと汁なし、和え麺に近いイメージでした。麺はやや太めのストレート麺です。表面がよくしめられている印象で、みずみずしい食感にしなやかな弾力を感じさせる麺です。これにスープ?は粗めの食感を残したクリーム状のもので、じゃがいもの味が中心にあり、全体として濃厚な味わい、麺と絡めるとパスタのようでした。チャーシューは中ぶりのもの2枚。他にトッピングはホタテにジュレ、タケノコ、香草、糸唐辛子です。

今回の中では色んな意味で一番ラーメンらしくない一杯だったように思います。意外にボリュームもあり、なかなか美味しく頂けました。ライスや大盛りサービスはよくありますが、唐揚げのサービスはありがたかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます~
レビ見逃してましたすいません
北斗もなくなってたんですね。

この一杯、個人的にもの凄く好みのタイプです。
確かにスープ少ないですが、逆に麺が多いようにも見えますね。

唐揚げと言えば、門真の某ガレッジでもライス&唐揚げ無料をやってましたよ。
再訪されるかどうかはアレですけど…w

立秋 | 2011年8月20日 09:10

>立秋さん

>北斗もなくなってたんですね。
そうなんですよ、結局私行けずじまいでした。

>確かにスープ少ないですが、逆に麺が多いようにも見えますね。
あ、そういえば…ちょっと麺が多い気も…
こちら、総選挙メニューの中ではいちばんチャレンジングなものでしたね。

>唐揚げと言えば、門真の某ガレッジでもライス&唐揚げ無料をやってましたよ。
太っ腹ですね~。再訪するかどうかはアレですけど…

SBT | 2011年8月21日 11:31