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最近あっさり系のラーメンにはまっています。
八王子系の次は大勝軒に挑戦。
こちらに来るのは4〜5年振りだと思います。
13時15分お店到着。
先客は3名でした。
ラーメンを注文。
ラーメン700円、メンマラーメン900円は八王子系のラーメンと比べてしまうと高いと感じてしまいます。
7分ほどでラーメン登場。
煮干しの匂いがほわーんと香ります。
まず、スープを一口。
おー、煮干しがすごい!おいしいです。
ちょっと煮干しの苦さやエグみも感じますが、それも含めておいしいと感じました。
麺は細麺と中太麺の間くらいの太さです。食べ応えがあり、スープに負けていません。
具はネギ、海苔、メンマ、チャーシューでしたが、全体としてやや寂しい印象です。
量は八王子系の大盛りに匹敵するほどの量がありました。
今日もおいしいラーメンでした。
次は淵野辺の大勝軒に行こうか、名前を変えた相模 大勝軒に行こうか。

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