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「冷やし担担麺」@香気 四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店の写真初訪問、12:10、先客2名、後客2名。
暑いので冷やしをチョイス。

スープは・・あまり無いですね。お皿のような丼の底に少しだけ。
胡麻のコクと香辛料の辛味と風味がイイ具合です。

麺は中細で縮れ。
旨味もなかなか、ボリュームもあってナイス。

具材は肉ソボロ・ネギ・もやし・水菜・糸唐辛子。
どれもが胡麻の旨味とイイ相性ですね。

満腹サイズですので、740円ならば満足です。

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