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86点
博多らーめん（かた）[ラーメン/豚骨]
豚真拉麺 一休 東店（茨城県つくば市）元・転勤族

午前11時30分頃に入店。時間が早いためか店内は私1人だった。ハキハキと感じと良い店員さんに案内され禁煙席へ。博多らーめんを"かため"で注文。
3分ほどで着丼。う～ん・・この豚骨臭が食欲をそそります。
クリーミーな色のスープの上にはキクラゲ、チャーシュー、ネギ、のりがキレイにキチンと乗っている。そしてその中に加水率低目の博多ラーメン定番の極細ストレート。マッタリとした、そして各素材が完全なる調和をしたスープとこの麺がたまりません。3分ほどで麺を完食、すぐに替玉を"ふつう"で注文。個人的にはスープと麺のバランスが崩れるため替玉システムは好きではないが、タレを少し加えると一休ではＯＫに感じます。これも完食し、スープも完飲。
おいしかったです。ご馳走様でした。

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