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つけめん 与へえ(ﾖﾍｴ) ☆☆☆☆．７（大山）つけ麺６８０円Ｇｉｖｅ ４昨年の六月以来 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/489981.html 四回目の訪問で、つけ麺戴きました。麺は豊華食品の平打中太捻りストレートの多加水麺で喉ごし◎なとても好みなタイプです（麺量：中盛サービス３５０ｇくらい）。つけ汁は酸味と粘度のない動物魚介で鰹風味が効いて、以前伺った時には感じなかった「味醂」か「砂糖」の甘味がとても強く感じられる中に長葱と水菜が浮いているものに変わっていました。途中、卓上に新登場した「フライドガーリックオイル」を多めに投入し、更に「辣油」と「一味」で辛味を足し何とか甘味を抑える事に成功しました。具はメンマ十本くらいと存在感ある大振り巻き巻き叉焼一枚と海苔一枚が麺の上に乗っています。麺の量が結構多いですが、この麺好きなので軽く戴けCPも◎で、また伺いますね、ご馳走さまでした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
赤バイクの知蔵
juventina
食禁具
GT猫（ひっそり活動中...）
ひろき
ゆうちん
☆☆☆☆．７（大山）
つけ麺６８０円
Ｇｉｖｅ ４
昨年の六月以来 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/489981.html 四回目の訪問で、つけ麺戴きました。
麺は豊華食品の平打中太捻りストレートの多加水麺で喉ごし◎なとても好みなタイプです（麺量：中盛サービス３５０ｇくらい）。
つけ汁は酸味と粘度のない動物魚介で鰹風味が効いて、以前伺った時には感じなかった「味醂」か「砂糖」の甘味がとても強く感じられる中に長葱と水菜が浮いているものに変わっていました。
途中、卓上に新登場した「フライドガーリックオイル」を多めに投入し、更に「辣油」と「一味」で辛味を足し何とか甘味を抑える事に成功しました。
具はメンマ十本くらいと存在感ある大振り巻き巻き叉焼一枚と海苔一枚が麺の上に乗っています。
麺の量が結構多いですが、この麺好きなので軽く戴けCPも◎で、また伺いますね、ご馳走さまでした。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/