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「辛みそつけ麺大盛+味玉+野菜」@つけめん 与へえの写真2/28 14:40頃初訪問。

夫婦で初訪問店開拓の為近所ながら未訪店の多い大山へ

RDBで辛味噌がある事と通し営業で時間を気にせず伺えることからこちらをチョイス。

券売機にてまずは勇気をもって表題を購入後店員さんにあつもり麺硬コール。
携帯のRDBで付近のお店をチェックしたり奥さんと話をしているうちに気がつくと着丼です(あっという間のような気がしましたが時計を見ると6、7分たってました)。

つけ汁はデフォで野菜が結構入っていて見た目は辛そうですが
甘みが前面に出た味噌といった感じで辛味は少し弱い。
ちなみに奥さんはつけ麺を頼んだのですが甘~いめんつゆに背油が浮いている、そんな感じでした。

麺は、着丼したときから嫌な予感はしていましたが…
麺がかなり乾きくっ付きあってほぐれず食べにくく硬めあつもりと言ったのにボイルオーバー気味でぬるい(T^T)
平打ちは好きで店頭に中太平打ち麺に変わりましたと張り紙があり、以前の皆さんのレビューを見ながらも期待をしていたのですが…。

具はチャーシューは適度な硬さを残しつつ味もしっかり染込んでいてしっとりいい感じで味玉は半熟とろとろで、メンマはシャキシャキとてもいい歯ごたえで好みです。
何よりもデフォとトッピングの野菜は量、茹で加減共とてもよく野菜好きにはとても好感持てます。

レビューや採点に非常に悩みましたが…
総じて普通…具に関しては印象に残りましたが
スープ、麺、共に悲しいかな特徴が無いような気がします…

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひろき様こんばんは。

奥様の監視下にての訪問お疲れ様です・・・w
さて少し残念な感じになってしまったようですね・・・
つけめんに関しては他のユーザーの方も伸び悩んでいるようですね・・・
奥様のご機嫌を損ねなかったことが何よりのことです・・・w
次回は喜ばれるところにご案内ですね!w

azteca | 2010年3月1日 20:55

おはようございます。

画的には問題なさげ!ですが、食べてビックリですか!!
トッピングはまぁまぁ、麺とスープが……。
そんなお店ありますかね!?普通、麺とスープに力を入れ過ぎて……というお店は沢山ありますが。

はち ~減量中~ | 2010年3月2日 07:40

aztecaさん
こんばんは
PC不調にてご返事が遅くなりました~

周りの皆さんを見ると比較的らーめんの比率が高いようでした
奥様の機嫌ですか?損ねてましたよ^^十分に。
もうこないといってました。

はちさん
こんばんは
ご返事が遅くなりましてすみません(T^T)
どうやらこちらはポイントがずれている気がします
スープも完成できていない中で麺の変更?
どれかひとつに絞って集中的に力を入れたほうがいいかもですね

ひろき | 2010年3月6日 18:15