与へえさん復活後、初訪問です。
初期のころからお邪魔していましたが、その後別店となってから足が遠退いていました。
復活したのを知ってから何度か来てみましたが、間が悪く定休日ばかりでした。本日数年振りとなります。
相変わらず甘めのスープに平打ち麺、変わっていません。薄めのチャーシュー１枚、メンマ、海苔４分の１枚、水菜がちらほら。具はこんなものだったかな？チャーシューはなんか以前のものよりパサついていて、メンマも普通すぎる感じです。水菜はシャキシャキとしたアクセントとなってますね。
ふと卓上を見ると見慣れない壺が…油のような液体に茶色い沈澱物が…掻き混ぜて匂ってみるとどうやらガーリックオイルのようです。いいニンニクの香りで本格的なパスタに使えそうなほどです。終盤、オイルを２〜３滴たらすと、これはホームランです。おそらく入れすぎるとぶち壊しになるほどの激変。好みもあると思いますが、是非チャレンジを！
辛つけめん７０点
ガーリックオイルで＋３点
という評価とさせていただきます。
一つだけ残念なのは、かぼすのサービスが復活していないことだけですね！
ごちそうさまでした。