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友人と二人で久しぶりに伺いました。今回は「味噌ラーメン」600円に挑戦です。前回で懲りましたから、チャーシューを頼んだり、大盛にしたりはしませんでした。ちょっと変わった風味の味噌ラーメンです。いわゆる味噌っぽさがあまり感じられず、意外とさっぱりしています。美味しいですね。何を入れているのか分かりませんが、独特の旨みがあります。玉ねぎには甘みがありました。友人は、もっとコッテリとした味を想像していたようで、スープの味が薄いと言っていました。もやしが多いですし、私の好みのラーメンではありませんが、「味噌ラーメン」はファンが多いのも理解できます。確かに麺にはコシがありませんが、これはこれで個性的な美味しいラーメンです。ところで、12時ちょっきりにしか開店しないのは、行列を通行人に見せるという営業戦略なのでしょうね。
とんし
ratomen
さぴお
T0139
けーやん
しゃとる
友人と二人で久しぶりに伺いました。
今回は「味噌ラーメン」600円に挑戦です。
前回で懲りましたから、チャーシューを頼んだり、大盛にしたりはしませんでした。
ちょっと変わった風味の味噌ラーメンです。
いわゆる味噌っぽさがあまり感じられず、意外とさっぱりしています。美味しいですね。
何を入れているのか分かりませんが、独特の旨みがあります。
玉ねぎには甘みがありました。
友人は、もっとコッテリとした味を想像していたようで、スープの味が薄いと言っていました。
もやしが多いですし、私の好みのラーメンではありませんが、「味噌ラーメン」はファンが多いのも理解できます。
確かに麺にはコシがありませんが、これはこれで個性的な美味しいラーメンです。
ところで、12時ちょっきりにしか開店しないのは、行列を通行人に見せるという営業戦略なのでしょうね。