平日の15時前。
外出先から帰る途中、
気になっていたこちらの店を目当てに
少し遠回りして秋葉原で下車。
とても暑いので神田で降りりゃよかったと
後悔しながらも線路沿いを歩く。
こちらほぼ神田駅だったんですな…。
しかも店が見つからず迷う。
神田駅付近の地図で確認してなんとか到着しました。。。
すでに大量の汗。
券売機が外にあり標題商品の食券を買ってから店内へ入る。
あんまり空調きいてませんな～。
2席空いてましたので食券を渡し待ちなく着席。
するとまず麺の温度を選択でき冷たい麺に。
続いて麺の量で大盛(320g)を選択。
最後にカラ、シビをどうするか確認される。
（5段階設定：なし、少なめ、普通、増し、鬼まし（有料））
ここは謙虚に少なめで。
後客で「マシマシ」なんてどっかで聞いたことのある
フレーズを言っている人がいますね。
しかし冷房があまりきいてなくてキビシス。
汗をハンカチでぬぐいつつそいつは10分弱でやってきました！
つけ汁到着後、若干麺が遅れぎみだったのが気になりましたが…
まあまあ落ち着いて、エプロンしてっと。
それではいただきますとばかりにさっそく麺をテイスティング。
ちょいウェービーな太麺。
冷たいというよりぬるいです。
この麺は加水率高めっていうんですかねぇ？
もちもちしております。
んでもってすんごい辛いかも！っと恐る恐るつけ汁に浸しそっとすする。
おっとこれはウマイっす。
味噌ベースでしっかり麺に絡みまっせ。
魚介さん、豚骨さんな感じやニンニクな感じも嫌味なく入ってきます。
問題のカラシビですが…
カラさもあるし花椒らしきシビれもありますが
心地よい感じで食欲をそそりますね。
とりあえずは控えめにしといて正解でした。
特にシビれがクセになりそうです。
具材はネギ、味噌ベースにはもって来いの炒めもやし、たまねぎに
つけ麺でのトッピングでは初めてお目にかかる焼きヤングコーンに
角煮っぽいトロットロのお肉さん。
どれもとってもよう合いますわ。
そんな楽しい時間もあっという間に結びの時間がやってきました。
ペロッと320gを平らげ最後はスープ割。
クセになりそうな味わいで一気に飲み干しちゃいました。
食べ終えた時にはそれはもう滝のような汗ですが…
辛い系だし空調も控えめなのでね。まぁドンマイ。
これ系は食べ終わった後に胃もたれなど後悔することが往々にしてあるのですが
まったくそんなことないですね～
次はカラシビともにステップアップをチャレンジしたいと思います。