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コメント
KMです。
行かれましたね。
接客がいいのがうれしいです。
ジロリアンではないですから（笑）。
KM | 2011年8月27日 05:34すいかはん、まいどぉ～
絵図等はグロいなどと言うよりも
素敵な色合いにしか見えないですよぉ～ｗ
ヤサイと絡めて食べるしか
ないじゃないですかぁ～ｗ
あぁ、た・ま・ら・ん…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月27日 05:52すいかさん、こんにちは。
なるほど～。やっぱりここはカネシが尖った味付けがデフォルトなんですね～
平日に行ったときにはニンニクなしで食べたこともあって、微妙な評価でしたが
ニンニクINにするとまた違った評価になるかもですね～
ぬこ＠横浜 | 2011年8月28日 11:44KMさん→
コメありがとうございます。
中山～鴨居近辺は25年前はド田舎だった印象が強いのですが、この辺もだいぶ変わりました。
因みに私もジロリアンではありません。。。爆
つくし野はん→
コメありがとうございます。
＞あぁ、た・ま・ら・ん…
ち会長
ぬこさん→
コメありがとうございます。
いや～ぬこさん！やっぱニンニクあるなしじゃかなり違いますよ～。。。
すいか | 2011年8月30日 17:41
表面の液体アブラは多めで、スープとは分離しています。これはスープを炊いてる寸胴とは別の小寸胴から取ってるせいですね。
麺は細め。立川っぽいかな～。。。
デロ直前の茹で上げで、噛み具合はいい塩梅です。
尖ったカネシとの絡みもいいですね。
野菜はシャキ茹で。
唯一残念が豚。変に固く、風味もいまいち。はずれかな？
頂上固形アブラはトロッと甘く、そしてカネシで味付けされており、ジャンクジャンク。。。画像グロかったら・・・_(._.)_ w
トータル、近年稀に見るwカネシ満喫タイプ。
接客がほのぼのと良かったのも印象深いですね。
がんばれ～！ぶた～！