27日15時頃訪問。
初回はつけ麺は考えてなく、ラーメンで。

一口飲むとなんかすっぱい？ってのを感じた。そのうち気にならなくなったが。
気のせい…か？
スープはサラサラで節系の魚介を強く感じるが、内容物が少なくなってからスープを混ぜると、豚骨もかなり強いのがわかる。
豚骨：魚介は五分五分くらいか。
甘味はほとんどなく、塩分も強くない。非常にまろやかなスープ。
サラサラなのにかなり豚骨が濃厚なのは驚いた。
コクがあってうま！完飲です。

麺は中太麺でツルツルシコシコタイプ。これはかなり好みの麺でうまい。
麺は満点です。
麺量もデフォで210gで量もいい感じ。

具はチャーシュー、のり、ナルト、（メンマ）。
チャーシューは厚さ6ミリくらいかな。中サイズのもの。ずっとスープの中に浸しておいたが硬いな。普通。
のりは3枚。これはメンマ抜きにしたからかな？デフォは多分1枚だと思う。
具は普通かな。

つけ麺もちょっと貰って食べてみたが、ああー…やっぱラーメンだな！って確信した。
スープはサラサラで麺との絡みは良くない。酸味もなかなか。甘さはほどんどない。
スープ割りは豚骨スープを加えるが、これは中華そばのスープに近づくね。

本日2杯目だが、サクサクっと完飲完食した。
1杯だけなら中盛にしたんだけどね。また食べたい完成度の高い一杯。
本日2軒目なんで＋5点。