先日お邪魔した際にいただいた『冷し中華』を再食すべく、こちらの夏季休業明けすぐにお邪魔してみました!!
前回同様「○特中華そば（中盛）」の食券を購入し食券手渡し時に『冷し』を告げソイツとの対麺を待ちます。工程の多さから少々時間が掛かることは折込済み!!およそ１５分ほどでソイツは提供されました。
「お酢は控えめになっております」のアナウンスも前回同様!!
ええ、心得ておりますよ〜それが気に入っているんですから（笑）
早速、スープとしっかりと〆られた麺を絡めズバっと啜ります!!
いやぁ〜ウンマイ麺ですねｗ
つけ麺をいただいたときも感じましたが、〆られることによる食感がいいんですよね〜
適度な歯ごたえを残しつつ、ムチっとした仕上がり!!いいですねｗ
スープはこちらでいただく中華そばのイメージを残しつつ、冷しにアレンジされており、酸味をほとんど感じないこともあってか、いわゆる冷し中華の「甘・酸」のイメージとは一線を画しているのですが、クリアなスープを想像する「冷やしラーメン」ともまた違う趣なんですよね。
オクラ、トマト、キュウリの野菜たちは冷感を演出してくれます。
スープとの相性も上々なんですよね!!
半分味玉＆厚手チャーシュー２枚のおかげもあってかまずまずのボリューム感も楽しめます。

食後のスープ割りは一転して熱々のモノが返ってきます。
魚介テイストが口いっぱいに広がりますが、いい口直しになるんですよね〜

前回同様かなりの満足感を得ることが出来ました!!
夏限定提供が惜しい位にお気に入りの一品となってしまいました。
今期中にもう一度いただけるといいのですが、何気にこちらは営業時間のハードルが高めなんですよね（汗）
夏の風物詩になりますかね