レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
東西線沿いで用事があったためなかなか行けないこちらへ初訪。11時で並びはなし、プラっとして戻ってくると並び8名なのでドッキング。開店前に店員さんがメニューを聞きにきたので上記メニューを注文。開店と同時に店内へ、2名分ずつ作っているようで15分程で着丼。麺はやや加水率高かなーの細麺よりは太いストレート麺。硬めの茹で加減でコシもしっかりしていてツルツルっと食べれてうまい!!!!スープは粘度はなく、魚介の風味が強いがザラつきやエグさはなく抜群のバランス!!!!具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔に味玉。チャーシューは箸を入れると崩れるくらい柔らかい。薄味だがスープとの相性は◎。味玉は黄身も絶妙な固さでいい塩梅。パンチはないがここまで優しい味わいの豚骨魚介はあったかなｗバランスがよく満足な一杯でした!!機会があればつけ麺を食べてみよう。ご馳走様でしたぁ!!!!
SSSさん こんばんは！ ここは行ってみたいお店ですね！ ＞パンチはないがここまで優しい味わいの豚骨魚介はあったかなｗ バランスがよく満足な一杯でした!! これならば食べねばいけませんね。
ヨコベーさん、こんにちは。 自分もやっと行けました。 安心して食べれるってのはこういう一杯ですね～ 是非行ってみてください!!
SSS
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
11時で並びはなし、プラっとして戻ってくると並び8名なのでドッキング。
開店前に店員さんがメニューを聞きにきたので上記メニューを注文。
開店と同時に店内へ、2名分ずつ作っているようで15分程で着丼。
麺はやや加水率高かなーの細麺よりは太いストレート麺。
硬めの茹で加減でコシもしっかりしていてツルツルっと食べれてうまい!!!!
スープは粘度はなく、魚介の風味が強いがザラつきやエグさはなく抜群のバランス!!!!
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔に味玉。
チャーシューは箸を入れると崩れるくらい柔らかい。
薄味だがスープとの相性は◎。
味玉は黄身も絶妙な固さでいい塩梅。
パンチはないがここまで優しい味わいの豚骨魚介はあったかなｗ
バランスがよく満足な一杯でした!!
機会があればつけ麺を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ!!!!