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久々の訪問、評判の冷やし中華狙いです開店時間に間に合ったとはいえ10番目、辛うじて１ロット目に滑り込めました平日の開店前なので、みな冷やし中華狙いかと思いましたが、冷やしは４人だけ、あとはラーメンと意外な展開でした待つこと10分ほどで配膳されましたスープ割もできるとのことビジュアルは夏野菜の濃い色合いで華やかですチャーシュー、半味玉、メンマ、かいわれ、キュウリ、トマト、オクラに加えて、スープのシャーベットが入りますイタリアン出身のご主人らしい彩りですトッピングの中に潜む麺を引き出すと、濃縮された豚骨魚介のタレが絡んで新しい味ですこれは美味です特徴ある自家製麺との相性がよいです野菜類もいい感じの箸休め最期のスープ割は魚介が効いたいつものスープに近い感じとにかく酸味を抑えているところが好みでした
三日月
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
久々の訪問、評判の冷やし中華狙いです
開店時間に間に合ったとはいえ10番目、辛うじて１ロット目
に滑り込めました
平日の開店前なので、みな冷やし中華狙いかと思いましたが、
冷やしは４人だけ、あとはラーメンと意外な展開でした
待つこと10分ほどで配膳されました
スープ割もできるとのこと
ビジュアルは夏野菜の濃い色合いで華やかです
チャーシュー、半味玉、メンマ、かいわれ、キュウリ、トマト、
オクラに加えて、スープのシャーベットが入ります
イタリアン出身のご主人らしい彩りです
トッピングの中に潜む麺を引き出すと、濃縮された豚骨魚介の
タレが絡んで新しい味です
これは美味です
特徴ある自家製麺との相性がよいです
野菜類もいい感じの箸休め
最期のスープ割は魚介が効いたいつものスープに近い感じ
とにかく酸味を抑えているところが好みでした