朝ラーメンをいただきにこちらTOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店にお邪魔してみました!!
朝は朝仕様の一品が用意されているのか思っていたのですが、夜の部と提供商品は一緒のようですね・・・と言うことでお値段通常価格（苦笑）
朝っぽい一杯があるのかなぁと思っていたので、少々テンション下がり気味（苦笑）
では、気になっていた「冷しつけラーソーメン」なる一品をいただいてみましょうか〜
あっさりしてそうだし（笑）でも750円かぁ・・・（汗）
食券提出時に「この商品は替え玉が出来ませんので、プラス100円で麺ダブルに出来ますが」とお奨めがあります。流石に朝一なので自重いたしました。
駅中の立地も朝は利用客も少なめのようですね〜3割ほどの客入りですかね。
およそ6分ほどでソイツと対麺です。
なるほど、麺は水に泳いぎながらの登場ですか。
先ずは麺の一本食いの慣行!!
こちらのデフォルトの細めんのようですね〜極細ながらもパツンとした歯切れが好印象です!!
スープを一口
なるほど、ラー油のピリッとしたアクセントはつけ麺っぽさを感じさせますが、
かなり和に傾いた仕様のようですね。「ラーソーメン」と言う品名は麺が素麺と言うわけではなく、つけ汁がっぽいってことなんですね。スープは熱々でやや濃い目の設定も水に泳いだ麺をくぐらすとすぐに適温＆適度な塩梅に変わってきます。
具はチャーシュー2枚に半分味玉にメンマ、ザーサイに刻み玉ねぎ。和の雰囲気に傾きながらも中華の範疇に入ってきますね〜
薬味の浅葱は控えめ。味玉はトロ度・塩梅共に上々の仕上がりに感じました!!

麺量は控えめなため、あっさりと完食。スープ割りの存在はわかりません（汗）

もしこの一品が500円で販売されていたならば満足度もグッと上がっていたと思われるのですが、750円の代物としては少々物足りなさを感じてしまいますね・・・

一風堂の数店舗で提供されているような朝仕様の一品の提供が望ましいですね〜