この日はサークルの合宿で赴いた長野駅前で食事
本命の麺屋蕪村が水曜で定休日だったので、長野といえば味噌ということで「みそ家」へ
21時過ぎに到着、先客は7名ほどで大学生やサラリーマンが多い
つーか長野、9時過ぎなのに店も閉まりまくりで人も少なくて寂しいな～
店内はクーラーがデカイのが入口付近にあるのみで暑すぎ!!
ポットの水にも氷が入っていないし、味噌ラーメンを食べさせる環境としては酷すぎる；
…まあともあれ基本のみそらぁめんを注文し、8分ほどで提供

スープは信州味噌とラードを合わせたスタンダードな味噌
信州味噌100%を謳っている割には味噌はそれほど強くなく、ラードの風味に押され気味
万人向けならこの濃さでもいいのかもしれないが、もっと濃厚な方が良かったな～

麺は加水率高めの中細縮れ麺で、やはり味噌のスタンダード
スープが弱めなのもあり、もっとスープを拾ってくれる麺のほうが良さ気
量は150gくらいかな

具はチャーシュー、野菜炒め（モヤシ、タマネギ、人参）、ネギ、ゴマ
チャーシューは表面が炙ってあり、そこそこ美味い
野菜炒めはスープとの相性もよくボリュームも満点で満足

総評
ラーメン自体は期待したほど味噌に特徴があるわけでもなく、普通の味噌ラーメン
悪くはなかったしそこそこ美味しい部類だったと思う
しかし店内の暑さはいただけない。味噌ラーメン屋なんだし、少し効き過ぎなくらいに冷房を入れて欲しかった
店主らしき人の態度も無愛想だったし、細部に手が届いていない店だな、という印象