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「小豚入り+つけ麺(ヤサイニンニク) 900円」@ラーメン二郎 小岩店の写真毎度~

雨降れ梨蘭ちゃんのレポで、つけ麺情報を得たんでお邪魔しましたぉ~
偶然にも、わちきの前客は、ラグビー日本代表候補次点補佐代行のピケ丼やった。
いつものように、ニュージーランドのオールブラジャーズの話題で時間を費やす。
休日、到着時(10時10分)ジロリアン9人、開店時(10時23分)ジロリアン13人、退店時(10時47分)外待ちジロリアン11人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11018800046.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11018800046-11484871918.html


つけ汁は、シャバな直系二郎非乳化背脂ウキウキタイプで、
豚さん主体のライトな動物系メインに、化調&背脂&煮豚エキス抽出なチューニングで、あぶらかなり多げ。
カネシ>酢>柚子>あぶら>>>出汁な感じの味わいで、カネシを主体とする調味料で食べさせるタイプやね。

麺は、自家製中太平打ち系、麺量350gくらい。
茹で加減若干硬めで、スープや具材との相性は普通に絡まんけどヤサイが蝶番効果を発揮しとるね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定を狙おうぜ!!

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、パサ系主体なんが7塊ほどで、ヤサイはキャベ率高めのCカップ級。

【味】60【CP】-2【ブタ】+1【キャベ率】+1【ショッパー&スッパー】-5【調味料突出】-1【オイリー】-3【早開け】+1【二郎オーラ】-1

看板と青雲
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ピケ丼の小豚
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11018800046-11484871919.html

総評。二郎のつけ麺やね。
家系のつけ麺もアレやけど、二郎もアレやねw
柚子胡椒なんか使って他店との違いをアピールしとるんやろうけど、出汁感のないつけ麺に柚子胡椒入れてもね~w
カネシや酢との負の相乗効果に映るね。

小岩二郎は、直系の中でもかなり好きな二郎なんで、変化球なんぞに惑わされんと普通に二郎を食べるべきやったな。

べジロリアンの名にかけて!!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

>家系のつけ麺もアレやけど、二郎もアレやねw

 あっかんな~
 両方とも喰ってないから解からんのぉ~
 
 でも。ピンク玉がないのが好印象♡
   
 ぷっつ・・・

どうもです!

これならパス決定ですな!
とはいえ、二郎も得意でないのでいついくことになるのやら。

じゃい(停滞中) | 2011年9月15日 20:26

スイちゃん、まいどぉ~

ピケ丼の大豚ダブルのレビュが
見たいところだなぁ~w
つけ麺大魔王の真亜子にも
ぜひともここのつけ麺で
大台突破を狙ってもらいたいわ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月15日 20:27

どうもです!

確かに、つけ汁ヤバそうですねww
ビシャビシャのグッチョグチョの、
加藤鷹状態ww
オイリーな感じもww
パスですww

junjun | 2011年9月15日 21:05

まいどー。

直二郎は守谷しか経験ないので,まず松戸,次にここかな!
小金井を先にするかもしれんけど~w

Ra.Ibasen | 2011年9月16日 00:10

ども~

みなさん低評なので
静観しておりましたが、
引き続き静観モードですわぁ~

ここのラーメンは旨いすけどねぇ~(^^)

YMK | 2011年9月16日 08:32

こんちくわ~。

そそられん。

豚がパサってるのは、テンションガタ落ちやな~
つーか、要らね~~~ww

富士山 | 2011年9月16日 10:21

毎度~

>ぶるやん
絶対に食べんやろうけど、
貴殿がもし食べたらかなりの点数になるやろうな~w

>じゃいやん
ラーメンはかなり旨いと思うけどね~
繊細な舌と心を持つ貴殿には、合わんかもな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月17日 22:42

毎度~

>太町
ピケ丼は胃が小さくなったみたいやで~w
今、幸せいっぱいおっぱいらしいで~www

アカンな~同好会 | 2011年9月17日 22:43

毎度~

>じゅんやん
多分、チョコボール向井レベルやと思うわ~w
シャバな二郎につけ麺は難しいねw

>いばやん
先に小金井食べたら他が…www
二郎はな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月17日 22:45

毎度~

>わいやん
直近のレポやと、100点とか高得点が相次いどったんで、期待してもうたわw
ラーメンのほうが、遥かに旨いわ~

>ふじこやん
アンチ二郎の貴殿なら、未満確実やろうな~w
清水のほうがええわ~

アカンな~同好会 | 2011年9月17日 22:47

こんにちは!

つけ麺の前にラーメン未食なんです。
まずはラーメンですね。
11PM系スープのつけ汁は難しいですね、二郎とは言え。

あんぐる亭  | 2011年9月19日 11:00

師匠、毎度~

二郎系の中でも、5本指に入ると思いますわ~
二郎経験少ないから、信憑性はアレやけどw

アカンな~同好会 | 2011年9月20日 20:52