商用で六本木・・・
ってちょっと離れた場所での御用だったのですが、六本木まで足を延ばし『武蔵』の新店にお邪魔してみることにいたしました。
六本木交差点からちょっぴり奥まった場所にお店を発見。
金曜日の１８：３０頃の訪問で７割ほどの客入りの様子。
入口左手にある券売機にて標記食券を購入し空いているカウンター席に腰を落ち着かせます。
食券手渡し時に麺の量とあっさり・こってりの確認があり、お勧めらしい「あっさり」をお願いいたしました。
待っている間、厨房からは水切りのパフォーマンスが・・・
やっぱり武蔵なんだなぁと!!
しかし、幾分トーンが抑え目に感じたのは六本木だからでしょうか（笑）
およそ８分でソイツと対麺です。
そこそこ豪勢に見える盛り付けも千円の代物なので満足度もそこそこ。
早速スープからいただいてみましょう
なるほど、あっさりでお願いしていることもあってか、油分はほとんど無い仕上がりのようですね。魚介が前面に出たスッキリ仕立て。動物系の支えもあり美味しいスープだと思います。が、インパクトと言う面でもあっさりしちゃっているかもしれません（苦笑）
カエシはやや立ち気味に感じましたが、塩辛さは感じませんでした。取っ付きやすい雰囲気ですね。
麺は加水高めでしなやかな平ストレートタイプ。スープとの相性も上々でなかなか美味しくいただけますね〜
具のチャーシューは厚手で柔らかく食い応えもあり満足度の高い仕上がり。
味玉は少々味濃い目に感じましたが、トロ度も高く悪くないですね〜

今回はあっさりを選んだこともあってか、雰囲気的には飲み後にいただきたい一杯のようなイメージを持ちました。
活動範囲内にあればいいのですが、なかなか足を運ぶ機会の少ない同エリア・・・
美味しい一杯だとは思うのですが、再訪順位はちょっぴり低めなのかなぁと。