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札幌出張中に北海道で一番人気のお店へ行ってきた．お店に入るなり注文を聞かれて反射的に言っちゃった「味噌ら〜めん」．麺は黄色みがかった中細のちぢれたもので加水率高め固めのゆでかげん．スープはラードでアツアツなのと，おろししょうががピリッと効いていること以外は想定内の味噌味．気をてらわずに素朴な感じがするところが良いんだろうな．サッと炒めたヤサイが香ばしくてうんまい．チャーシューもしっかりと存在感がある．この素朴感とお値打ち感が他のお店との差だと思った． お店は町の食堂といった風情で，観光客よりも地元家族連れがぞくぞくと入ってくる．店員さんの愛想は必要以上に良くはないけど味で勝負ってことですね．近所にあればまめに通いたい店だ．
Paul
AYYE again
まー
MAKEJI(味薄めで)
グロ
⚽️チェケ☠️♏️
お店は町の食堂といった風情で，観光客よりも地元家族連れがぞくぞくと入ってくる．店員さんの愛想は必要以上に良くはないけど味で勝負ってことですね．近所にあればまめに通いたい店だ．