近所にあるので試しに訪問。
永福系大勝軒系列の味は初体験ですので、期待しての訪問。

openと同時に入りましたが、客は私のみ。


……まぁ、当たり前でしょう。ここは八王子で一番の夜の街。昼にラーメン屋に行く人は少ないですよ。営業時間、絶対おかしいｗｗｗ

肝心の味は思ったよりもおいしい！

歯ごたえのある細麺に意外とコッテリしてるスープが絡む絡む。
スープは液体脂が多めで、いつまでもアツアツ。香りもよく、ちゃんと作っているのが分かる。
味に飽きないよう、柑橘系果実の皮が一つ入っているのは嬉しい。ちょっとかじるだけで口の中がリフレッシュします。

ワンタンはちゅるんとしててこれまた美味い。ここの売りのひとつなのかな。

総じて、かなりレベルが高いです。抜け目のない味、とでもいうのかな。
しかし、
ちょっとＣＰが悪いかな。値段がずいぶんと強気です。もう100円だけ安くしましょう。まぁ、永福系が総じて高いのは有名ですからあきらめますけれども。


あとやはり何よりおかしいのは営業時間！！！
この立地でこの営業時間は一番儲かる時間をみすみす手放してるようなもの。
なんでこんな時間に開店してるんだろう？

正直、”何のメリットもない”。

夜遅くにopenすれば、周りにろくなラーメン屋がない八王子なんだから一躍有名店になるんだけどなぁ。
もったいない。

ごちそうさまでした。美味しかった。