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11/20(日)11:15 前0後1 
埼玉の永福町系の古参「大海軒」の支店が八王子駅そばにできたというので初訪。永福町系は新宿~高尾の中央線駅そばには、自分が知る限りほとんどないので、ファンにとってはうれしい限り。出されたものは正にあの、煮干の効いた醤油ラーメンで、メニューには小(ひと玉)もあったが、もちろん普通盛り(2玉)を頼んだので、ボリューム的にも満足な一杯だった。ラードはさほど多くない。この系列の中細ちぢれ麺は柔らかめが多いが、ここは気持ち歯ごたえがあった。肉はほどほどの厚みがある小ぶりのものが1枚。柔らかいがややぱさついた感じ。メンマに、三角形の海苔。ラーメンがお盆に載せられて出されるのも永福町スタイル。煮干の有名店がある八王子で、今後どのようにプレゼンスを高めていくのか楽しみ。

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