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二丁目つけめんがまだ開業していなかったのでコチラに初訪
場所柄、客層にバリエーションがありおもしろいです
店主は女性?詳しいことはわかりませんが、顔見知りのお客
に声をかけるアットホームな雰囲気です
小ラーメンで270gとかなりのボリュームですが、自家製麺と
は知らず、麺をいっぱい食べてほしいという意気込みでしょうか
ニンニクの有無を聞かれ、明日は休みなのでオーダーしました
肉厚で大きいチャーシューが2枚、そこそこの野菜の盛りもあり、
これならジロリアンの方々も納得するのではないでしょうか
スープをひとくちいただくと、背脂が浮いていない分、醤油
ベースを強く感じ、一般的なJ系よりはかなりライトな部類
麺は中太で、こちらもJ系の中ではおとなしめ
大ぶりのチャーシューは7ミリほどの厚さがありながら柔らかい
独特のものでした
全体的には豪放なビジュアルを保ちながら、かなり控えめな
味わいの一杯でした

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