Item: 大つけ麺博2011
Rating: 78
Author: shun

78点

大つけ麺博2011（東京都港区）

shun

二軒目は関西新人王のこちらJET へ
20分程でゲット
スープ粘度はシャバではないが低め、鶏油でトロ味がついている程度だが、タイトル通り鶏の旨みが凝縮した醤油ベースの濃厚な鶏白湯スープ。
これはどこでもありそうで無くなかなか深く旨いつけ汁。
麺も中太平打ちでスープの絡みもいい
関西に行った際はよってみたい店です。