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コメント
どーもでっす!
あとはらーめん 基乃クリアで3連峰制覇っすね^^
もう一息、ガンバっす!
、、、あっ、僕もキノっぴ行かねば!
RDB参戦以前に訪問済やけど、レビューUPは出来て無かった^^;
FUMiRO | 2011年9月26日 22:02こんばんは
3連峰制覇まであと少しですw
このお店では汁無しを頂いたんですがラー油が美味しかった記憶があります
後は忘れました!(爆)
是非頑張ってください!
B級グルメ | 2011年9月26日 22:18大岡山三連山のほかに、
大きな丘むらもとと言うのもあります。
まぁ、こちらは永福町大勝軒系なので、
ジロリアンなきたはっさくさんの舌に合うかどうか...w
あかいら! | 2011年9月27日 01:11二三郎さん、こんにちは。
元はと言えば、二三郎さんの「大勝軒の日レポ」が「凌駕」へ行くきっかけでした。
今は三連峰を制覇しないといけない気持ちになっています。
でも、今週末(1日)は忘れていませんよ!
きたはっさく | 2011年9月27日 12:05B級グルメさん、こんにちは。
三連峰情報ありがとうございました。
ラー油の存在は、B級グルメさんの過去ログで学習しました。
食べ飽きた麺と野菜に新たな息吹を吹き込んでくれました。感謝です。
きたはっさく | 2011年9月27日 12:42おさってもさん、こんにちは。
基乃は手強いのですね?また過去ログ読んで対策を練ります。
一方、折角、三連峰に挑戦するのだから、最後位は冒険しないとナ?なんて、良からぬ考えが浮かんだりもします。(笑)
きたはっさく | 2011年9月27日 12:48あかいら!さん、こんにちは。
いつも宿題ありがとうございます。
貯まる一方です。
一旦スルーしますが、頭の片隅に引っかかります(苦笑)
きたはっさく | 2011年9月27日 12:53
きたはっさく
M尾
temo


北崎ウンターデンリンデン






量が半端じゃないようなので、くれぐれも撃沈せぬ様、事前にRDB過去ログをチェック済みです。
いざ、店舗へ伺うと4段階あるラーメンの麺量が事前の情報と微妙に異なっていたため、少し戸惑いました。
「ミニ:200g、小:270g、中:350g、大:600g」と券売機に書いてあります。事前入手情報は「小:240g」で「小」にしようと決めていたのに、やっぱり「ミニ」にしようか?悩んだ挙句「小」を選択。「野菜増し」などの無料トッピングボタンを押してはならない点も事前調査で分かっております。
約10分程待って配膳されたドンブリが写真のモノです。盛りが凄い!これでデフォルトとは到底信じ難いデス。「中」や「大」、「野菜増し」を注文される方々は相当のツワモノかと思います。
まずはスープを一口。エッジの効いたシャープさの中にも、一般的なJ系とは異なるライトで甘みのあるフレーバー。少し大人し過ぎ。。。かも?
山盛りの野菜をやっつけるべく、ドンブリの淵からレンゲでスープを掬っては野菜にかけながら、食べ進みます。キャベツが多目でシャキシャキと美味しい野菜です。辛さのない甘い玉ネギみじん切りも添えてあります。こんな美味しい野菜を惜しげも無く、テンコ盛りにしてしまうなんて、相当太っ腹!!
チャーシューは香りにちょっと特長のある赤身の煮豚が2枚。それなりに旨いですが、パサパサ感がちょっと残念。
野菜を3割程度食べたあたりで、ようやく麺が登場して来ました。黄色い中太平ストレート麺。モチモチとした食感が野菜のシャキシャキ感と良いバランスだと最初は思いました。麺の茹で加減はやや柔らかめ。とても旨いのですが、量が多いので少し食べ飽きて来ます。きっとスープが甘めでシンプルな味わいのため、野菜・麺の味が単調に感じられたのだと思います。
そこで、カウンターに常備されてある、ニンニクとラー油を駆使して、少し味わいをアレンジしてみました。特にラー油が良い感じです。ピリリとした辛さと深みがプラスされ、一気に食欲が増進、完食&完飲となりました。ご馳走様でした。
(他にテーブル調味料類には、「カエシ」「一味唐辛子」「コショウ」などがありました。)
書き忘れていましたが、カウンターにサービスの「ゆで玉子(半熟)」が置いてあり、1個頂きました。美味しかったです。
きっと、こちらの店主さん、食べ盛りの学生さん思いなのでしょうね。「ミニ:200g」が640円で、「大:600g」が800円です。たったの160円違いで、麺量は3倍。しかも「野菜増し」も無料で、「ゆで玉子」も無料。800円出せば一日分の栄養が摂取できそうです(カロリーだけなら二日分かも)。
でも、40代のオジサン(私)には「ミニ」で十分だと思いました。
折角なので、3連峰のもう一つ「らーめん 基乃」も狙います。頼むメニューは全然「山」になっていませんが。。。(爆)