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11:50頃 訪問関内での仕事を終えてから、ランチで訪問。昔の仕事場のそばですが、初訪問です。初めてなので基本メニューを頼もうかと思ったら、「煮干し」の文字に惹かれ、こちらの本日限定をオーダー。麺は縮れた中太麺。もちっとして食べ応えもあっておいしい麺です。スープは煮干しが香る醤油味。具はチャーシュー、メンマ、ねぎ数種、水菜、味玉など。煮干しと繊細な醤油が非常に合っていておいしいスープ。焦がしたねぎが入っていたり、工夫もしっかりされていて、上品な一杯でした。
meak_noodles
さすらいのラーラー人
NoonNoodle
グロ
DMAX
タバサ
関内での仕事を終えてから、ランチで訪問。
昔の仕事場のそばですが、初訪問です。
初めてなので基本メニューを頼もうかと思ったら、
「煮干し」の文字に惹かれ、こちらの本日限定をオーダー。
麺は縮れた中太麺。
もちっとして食べ応えもあっておいしい麺です。
スープは煮干しが香る醤油味。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ数種、水菜、味玉など。
煮干しと繊細な醤油が非常に合っていておいしいスープ。
焦がしたねぎが入っていたり、工夫もしっかりされていて、上品な一杯でした。