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恒例の深夜ラーです。深夜営業でココを思い出しました。2,3度目だと思いますが、お店構えが印象と違っていたので、もしかしたら違うお店かも。。。

店前の真ん中にある券売機にて食券を買います。「ラーメン」「チャーシューメン」とそれぞれの大盛というシンプルな4種類。何となく「大盛」プッシュ。両側にドアがあり、どちらから入ればいいのか躊躇しましたが、左側より入店。空いていた席に着席し、食券をおばちゃんに渡します。

先客は5人で、後からもちょろちょろ入ってきました。
お冷は、L字カウンターの角にある冷水機にてセルフです。うわっ!麦茶が出てきました。嬉しいですね!
お店は、調理をする若いお兄ちゃんと、おばちゃんの2人体制でした。親子ですかねぇ?(備えられていた雑誌を読んでしまった為、お兄ちゃんが誰に似ているか考えるのを怠ってしまいました。。。)

到着。いただきます。
表面のたっぷりラードとコクのある醤油。攻撃的な感じの醤油ラーメンですかね。序盤はラードが結構気になりましたが、味的には醤油の美味しさを生かした感じで仕上げられているので、なかなかです。

麺は細麺、ストレート。素麺のような感じでチュルチュル口に入っていきます。軟らかめですが、茹で過ぎという感じではなく、これはこれで成り立っています。私の好みからは外れますが(苦笑)。。。
具は、塊状のチャーシュー3つ、メンマ、表面いっぱいのネギ。メンマは柔らかいものの、食感があり味も付いています。

中盤から、卓上のコショウ、次いで一味を投入。それなりの効果を感じます。そして目に入ったのが、右隣のお客さんのまた右奥にある、下ろしニンニクと豆板醤!手を伸ばそうと思いましたが、お客さんが完全にスクリーンアウト状態(汗)。。。どうしよー、、、と思っているうちに・・・
完食。ごちそうさまでした。

深夜でもお客さんが結構入ってきますし、人気あるんですね。脂の張った醤油ラーメン。ホッとする系とはまた違った懐かしさがあります。あぁ、でもアレに、ニンニク入れたら絶対美味しかったですよぉ〜。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あ〜 ニンニク入れられませんでしたか。。。
残念です。
ココは数年前に改装したんですよネ。
これでも随分綺麗になったかとw
以前は店先でも食べられたんですが、今は立ち食いスペースが面影を残すのみとなりました。
もし、昼にチャンスがありましたら是非パーコーをお勧めします!
圧巻のボリュームですョ!

SPARK影 | 2007年11月21日 15:37

こんばんは〜
ラードのたっぷり浮いた醤油ラーメン美味しそうです!
深夜に食べてワルな気分を満喫したいですねw
ここ昼と夜でメニュー違うんですよね。
昼にやってる味噌ラー食べてみたいんだけどなあ・・・

Eスト | 2007年11月22日 01:37