10月1日（土）13:25頃　　初訪問。
先客　6。　後客　0。　　

久し振りに大森でお仕事。打ち合わせ後、魚郎を食べにこちらへ。

店内左側小型券売機で表題メニューのペラチケ購入。
Ｌカウンター長い方の角に着席し、ペラチケをカウンター上へ。
店主1人で黙々と作業されてます。すると、コールタイム。「ヤサイ多め・脂普通」でお願いした。
待つ事、約8分で着丼！
　
麺は中太のやや平打ち微うねりタイプ。
茹で加減は良い感じ♪　ツルモチップリ～～～
加水率は普通。　小麦のカホリはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね～　
Ｊ系にしては細めで、ムッチリ♪　ぁ。ぃゃ。モッチリタイプです＾＾；
麺量は150gとの事。　浅草開花楼製。

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね。
動物系は豚メイン。魚介系はかつお君メインに、煮干しやその他大勢の魚粉群。　
非乳化の豚骨醤油スープ。に、魚粉。そのまんまですねｗｗ
背脂の量も多過ぎず、少な過ぎず。個人的には、まさに適量。
豚さんの出汁感は若干低く感じましたが、背脂と魚粉が見事にカバー！
それと、卓上グッズもね＾＾；

具はチャーシュー・キャベツ・もやし。
チャーシューは2枚。豚バラ煮豚タイプ。結構な厚みで、味付け濃いめながら・・・めちゃうま～
キャベツともやしはボイルタイプ。1：9の割合。茹で加減バッチリ！シャキ感◎で・・・うまうま～

途中、卓上グッズの刻みニンニクを小さじ2杯入れ・・・これこれ♪
すんなり完食！
スープは半分残しで自粛ｗ
ごちそうさまでした。

魚粉トッピを30円として考えると、実質600円ですから・・・ＣＰは良いですね＾＾


総評　　味　75点。　　CP　＋3点。