レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2007/11/21 夜 (閉店してます)(濃つけは水木金の夜だけ提供の鶏白湯つけめんです)秋田に本店がある自家製麺 伊藤の流れを汲む麺処 遊。昼と夜の二毛作での営業。夜限定の鶏白湯つけを食べに。地元のＳＰＡＲＫ影さんと初対面(笑) 待ち合わせの時間に遅れてＳＰＡＲＫ影さんスイマセン。ＳＰＡＲＫ影さんが店まで案内しましょうかと言って頂くも案内してもらえばヨカッタ(笑) 後輩の案内で行くと全然関係の無いホテル街へ。つけは表面には白胡麻、輪切り青ネギ鰹節が浮いています。つけ汁の中に短柵切りのチャーが。カエシがやや濃い。出汁はよく出ている感じ。鶏の旨みをしっかりと。鰹節もいいアクセント。丼の底には煮干の粉?平打ちでウェーブしている中太麺。モチモチ感は無く芯が残っていてコシがありすぎ。短柵切りのチャーは脂身がかなり(泣)昼しか食べれなかった中華そばも夜に提供しているので、水木金の夜営業のどこかで中華そば食べたいです。
なんと！あれからさまよってたんですかｗ ホントに分かりづらいお店ですよネ〜。 お忙しい所をお時間頂きましてスミマセンでした。 タイミングが合いましたら次回はラーメンをご一緒にｗ 地元のお店で合格点をいただきホッとしています（笑）。
はじめまして！あんぐる亭と申します。 麺処 遊の夜の部に、別種の麺がある事を知りませんでした。 採点参考になりました。 この前秋田の自家製麺 伊藤にも行ってきましたが、ファミリー３軒はどこも美味しいですね。 他の味も期待できそうです。
右京
TD
あんぐる亭 
テキサスブロンコ
GT猫（ひっそり活動中...）
men2
(濃つけは水木金の夜だけ提供の鶏白湯つけめんです)
秋田に本店がある自家製麺 伊藤の流れを汲む麺処 遊。
昼と夜の二毛作での営業。夜限定の鶏白湯つけを食べに。
地元のＳＰＡＲＫ影さんと初対面(笑)
待ち合わせの時間に遅れてＳＰＡＲＫ影さんスイマセン。
ＳＰＡＲＫ影さんが店まで案内しましょうかと言って頂くも
案内してもらえばヨカッタ(笑)
後輩の案内で行くと全然関係の無いホテル街へ。
つけは表面には白胡麻、輪切り青ネギ
鰹節が浮いています。
つけ汁の中に短柵切りのチャーが。カエシがやや濃い。
出汁はよく出ている感じ。鶏の旨みをしっかりと。
鰹節もいいアクセント。丼の底には煮干の粉?
平打ちでウェーブしている中太麺。
モチモチ感は無く芯が残っていてコシがありすぎ。
短柵切りのチャーは脂身がかなり(泣)
昼しか食べれなかった中華そばも夜に提供しているので、
水木金の夜営業のどこかで中華そば食べたいです。