新店情報を見ていたら、松戸エリアにこちらのお店が挙がっていたので早速お邪魔してきました。

私が入店したときはタイミングが良かったのか並びは無かったです。店内はほぼ満席でした。カウンターとテーブル、小上がりもあり、ラーメン屋としては広々としています。建物も新しく、とてもキレイでした。

場所柄からなのか、家族連れなど団体さんが多いように思います。

席に着き、口頭で注文します。男性２名が調理担当で、その他女性数名がホールスタッフのようです。厨房に裏口から子供が出入りしていましたから、家族経営なのでしょう。

そして提供された品は、透き通った醤油スープのラーメンです。久しくこういったタイプのラーメンを食べていない気がします。具の構成は写真の通りなのですが、チャーシューは３種類のチャーシューを入れてくれています。歯応えのしっかりしたタイプ、バラチャーシュー、バラの長いチャーシューです。肉好きにはピッタリのものでした。

麺は中太縮れ麺です。卓上に胡椒と刻み玉葱があったので投入しつつ食べました。

あっさりしたラーメンが食べたいときには、また寄ろうと思います。この駅の近辺は飲食店が少ないので、頑張ってもらいたいところです。