こんばんは。
こちらの塩ラーメンを食べて以来、塩にはまってしまった者です。
そして、こちらの塩を忘れることができなくなっています。
どこの塩ラーメンを食べても、こちらと比べてしまいます。

澄んだスープと麺の粘り、そして自己主張の強いチャーシュー。
あの店＆店主さんとのギャップが大きく、強く頭に残っています。
やはり水曜日の再訪を目指さなければならないようです。

nice50 | 2007年11月22日 01:15

初めまして。群馬在住の黒衣のペテン師と申します。

群馬遠征お疲れ様でした。こちらのお店は群馬県民でありながら課題店となっています。
前橋−館林間って意外に遠いんですよね。県内の塩ラーメンの中ではかなりレベルが高いとの事なので期待しています。

話は変わりますが、UGOさんはラーメン店での喫煙否定派のようですね。
私達は「禁煙or分煙を望む！」というコミュニティを作っています。ラーメン店（というより飲食店全般）での喫煙をなくそうという目論見の元に地道な努力をしていこうと思っている次第です。
色々な方からの意見が欲しいと思っていますので、ご参加いただけると嬉しいです。もちろん強制する気はありません。一人でも多くの仲間が欲しいだけですm(__)m

群馬にも意外と侮れないお店があります。少なくとも進化のスピードは早いと思いますので、今後も機会がありましたら足を運んでみてください。

黒衣のペテン師 | 2007年11月22日 02:05

＞のりぞんさん
どもです。元から塩は好きなのですが「期待して」行って「期待通り」でした。
出来れば、良い時と、悪い時も含めて、全部味わってみたいものですが
距離・時間を考えるとハズレは引きたくないなぁとも思います。
近くにあればなぁ。とりあえず水曜日が動ける日で良かったです。

この店のチャーシュー、ただのラーメンでも確かに大きかったのですが
味付けはしているのでしょうか？　私は細かいのでしょうが言葉の定義が…

＞黒衣のペテン師さん
はじめまして。まぁ遠征というほどのではないのですが。前橋と距離は変わらないかも。
「透き通った塩ラーメン」を望むと、群馬方面に多くの行きたい店が出てきてしまいます。
しかし遠いので二の足を踏み、「行くぞ！」と出たのに小山・古河あたりで食べてしまったり。
前橋・・・うらやましいですわ。いい店がありすぎる印象しか持ってません。
タバコに関しては「喫煙否定派？」と言われると「違う」といわざるを得ないです。
まぁ細かく言うと喫煙者からは「同じだろ！」と厳しいツッコミが入るのでしょうが。
喫煙する権利を侵害したくはない。しかしタバコの臭いのするラーメンを食べたくはない。
せめて。せめて隣の人に「吸っていいですか？」と聞いて「遠慮して欲しい」といわれたら
吸わない、そういう『当たり前だったはずの』人と人との付き合いを実行して欲しいのです。
なお分煙についても、空調を考えない形だけの分煙は大否定派です。やらない方がいい。
これ以上細かく書くのは止めておきます。　細かい人間です…細かい人間です…

UGO（休止中） | 2007年11月22日 10:53