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コメント
おはようございます～
なんと!伊藤を超える旨さですか？！
これは追随しなくてはいけませんね♪
スープもそうですが麺の表現が相変わらず
たまらないものを感じさせますね～
こちら実家にも近いですし必ずや訪問します。
らーめんじじぃ | 2011年10月11日 06:13おはようございます！
優先順位を繰り上げて此方へ・・・正解だったようで嬉しいような、ホッとしたようなｗｗｗ
こちらですと連食対応のお店でもありますからねぇ～量的に！
この後はどちらへ・・・興味が沸きますｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2011年10月11日 07:41どうもです！
マジ！？そんな旨いの？？
逝っちゃう、近いうち！
次は、ブットイとこでしょ～！！
junjun | 2011年10月11日 07:42ども～
お早い追随でｗｗｗ
味玉無しは正解ですよ。
伊藤にちょっとにてるね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月11日 08:07こんにちは。
結構良さそうなお店ですね～
中華そば屋 伊藤さんの味に似てるんですか。
自分も味わってみたいですが、練馬ですか～
やっぱこの辺に行くには、車ナシではきついだろうな～
いつかチャンスがくるのを待つしか無いですね。
ayashi | 2011年10月11日 09:08おはようございます～～～～
早くも行きましたね～
夜の部に行きたいですね！！
近頃 遠出してないから、行ってみようかな？
Stag Beetle | 2011年10月11日 10:32こんちくわ～。
逝っちゃいましたか！
行きたいお店ＴＯＰ５に入ってるんですが、逝けずｗ
そちら方面は難しいわ～ でも食べて～～～
富士山 | 2011年10月11日 10:43こんにちは～。我がホーム大泉までようこそです。
自分が移動してからできたお店なのでまだ未訪なのですが
これだけの高評価はなんか嬉しいですね。
次回の帰省時は絶対に行こうと思います。
かのう(レビュー終了) | 2011年10月11日 11:47ども～
じぃじのレポを初め
他の諸兄のブログなどで超～気になってますよぉ～
ドンピシャなレポあざーす！
YMK | 2011年10月11日 13:17つくし野隊長様・・・
お早い追随で…練馬か～地理的に全くわからんチン。
・@特派員 | 2011年10月11日 17:45毎度～
ここは今、いちばん行きたい店やで～
ラゲの嗜好に合わなそうやから、暴君と真亜子とメグやん連れて行ってくるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年10月11日 20:07どもー。
「伊藤」と似ていて，具が美味しければ点数も跳ね上がりますね。
遠征これが１杯目ですか。次はどこだろう。ワクワク！
８杯いったりして……ｗ 人間にはムリ～ｗｗｗ
Ra.Ibasen | 2011年10月11日 23:54う～大泉学園にこんなとこあるの知らなかった。。。オレとしたことが。。。
ということでチャンスを狙いまっする
すいか | 2011年10月12日 18:48こんばんはー
明日の朝、練馬にいますよ＾＾
といっても石神井の方だけど
しかし、これよほどうまいんですね
開店は・・・あっ、その時間は会社に戻ってるな～
キング | 2011年10月12日 22:56どうもです!!
物凄く惹かれる一杯ですｗ
必ずや追撃しますよ～
泉 | 2011年10月12日 23:05らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
こちらは自信をもってお薦めできますよ♪
麺とスープに関してはですけどぉ～ｗ
伊藤を超える旨さでは無いかもしれませんが、
かなり接近しているかもしれないです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:18はち ～減量中～さん、コメントありがとうございます♪
また誘い水にノッカッテ成功したわ～ｗ
自分がマラソンランナーになったら、
間違いなくはちさんをペースメーカーに
指名するのでヨロシクね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:19junjunさん、コメントありがとうございます♪
さすがジュンちゃん分かってるねぇ～ｗ
ジュンちゃんからエロコメが欲しくて
わざわざ本店じゃなくてツッコミ所
満載の屋号の方を選んだよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:19ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
肉増しも要らんかったかなぁ～ｗ
肉が違っていたらすんごい評価に
なりそうなくらいにドンピシャだったわ！
じぃじにいつでも付いていくぜ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:19ayashiさん、コメントありがとうございます♪
自分は車で行ったんですけど電車でも
なかなか行きづらい場所のようですね…。
でも無理してでも行ってもらえた時に
至福の時がプレゼントされる事を保証しましょう♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:19Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
夜の部は気を付けないといけないことは
お昼でスープ切れになってしまう事ですね！
お店の案内に書いてありましたので、
行って閉まっていた時には涙が溢れて…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:20富士山さん、コメントありがとうございます♪
行きたいお店トップレス5に入るんですか！
プーソー、ピンサロ、イメクラ、ヘルス、
そしてここですか？フジサン、ここは
ラーメン店ですから間違えないでよ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:20かのう(レビュー終了)さん、コメントありがとうございます♪
今は群馬におられるんですねぇ～ｗ
自分は初めての練馬区訪問だったのですが、
府中訪問時と同じように最初に素晴らしい
お店に出会えてとても幸せでした♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:20YMKさん、コメントありがとうございます♪
多分、間違いなくYMKさんが
行きそうなお店だったので、先に訪問して
びっくらポン作戦が成功したようですわ♪
ここは必ず訪問してくださいね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:20さん、コメントありがとうございます♪
自分もナビがなかったら全然分からんチンコですわ！
でも外環乗ったら終点までノンストップだったので、
とっても行きやすいコースでしたよぉ～ｗ
なんとなく埼玉にも近いみたいですよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:20アカンな～同好会さん、コメントありがとうございます♪
蘭鋳に続いてスイちゃんが行きたそうな
お店に先走り早漏してみたわぁ～ｗ
つけ麺がないから真亜子は行かんだろうなぁ～
代わりにカエル姫連れて行ってやってなぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:21Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
願い人さんのような胃ではないので、
三杯しかイケませんでしたよぉ～ｗ
本当は六杯の予定でしたが、諸事情で
帰る事になってしまいましたわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:21すいかさん、コメントありがとうございます♪
自分も全然知らないお店でしたけど、
麺友さんのレビュを見ていたら
居ても立ってもいられなくなって…。
RDBってホント最高ですよねぇ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:21キングさん、コメントありがとうございます♪
明日の朝、練馬訪問宣言ですね！
ぜひとも寄ってくださいと言いたいのですが、
お仕事中だと無理ッポですもんねぇ～ｗ
ぜひともプライベートタイムにレッツゴー♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:21泉さん、コメントありがとうございます♪
おっと、追随宣言頂きましたぁ～ｗ
伊藤系のお店と言ったら鴬谷でしょうが、
こちらもそれとは違ってなかなかに
繊細な部分と上品な部分を兼ね備えていますよ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月13日 05:22アッ …アブッ …アブノッ …キッド
ココって伊藤系？
ジン１９７１ | 2011年10月14日 09:30ジン１９７１さん、コメントありがとうございます♪
確かにRDBナンバー1アブノーなのは
キッド真亜子でしたね！
伊藤系列のお店では無いと思いますが、
味わいはとても似ているようで、
それでいてもうちょっとまとまっている
ような感じもしますぅ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月15日 04:33こんにちは！
さんレポからこちらへ。
満足度高そうなニボですね。
絶対に行きたいです、にわかニボラーですから(笑)。
ところで改名にビックらこいてます、アカンな～同好会さんもなんで。
あんぐる亭 | 2011年11月3日 12:27あんぐる亭 さん、コメントありがとうございました♪
返コメ遅くなって申し訳ありません。
師匠にスイちゃんがノっかったんで、
自分も便乗させて頂きました♪
こちらは新店とは言え、
かなりの実力店のようです。
自分だけでなく、ほとんどのレビュで
絶賛されていますもんね！
ぜひ師匠も訪問しちゃってください。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年11月10日 06:06
［曜日］木曜日
［時間］11時半過ぎ
［状況］シャッターズ一番乗り 後客：5名
［体制］店主一人
［購入］口頭注文にて前金制
［注文］中華そば（650円）＋豚増し（100円）
［前説］
今回は外環自動車道を使って練馬区遠征に行きました。先日、はち ～減量中～さんのレビュを見て「これは誘われてるのではないだろうか？」と思うくらいに魅かれまくり、さらにぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんのレビュを見たら、「これはもうたまらんだろう！」と、以前より計画していたコースをすべて後回しにしてこちらを優先させて頂きました。お店の前に到着すると一番Ｎｏｒｉ。ノスタルジックなお店の引き戸には手書きで“今日の煮干し ノーマル”と書かれています。RDBユーザーナンバー1アブノーマルの称号を得た自分にとってはちょっと残念ではありますが、『ノーマルを知らずしてアブノーマルにはなれず』と言うことわざもあることですから、ノーマルな世界へ誘って頂きたいと思います。開店時間2分前に扉が開き、店主さんが暖簾をかけて店内に招き入れてくれました。
［内容］
煮干醤油スープ。お店の前で立っている時から良い薫りがしていたのですが、配膳されたその一杯からも芳醇ななんとも言えない煮干しの薫りが立っています。レンゲで一口頂いてみると予想外に熱々のスープで動物系の旨味と油分が重なるようにお口に含まれ、そこに煮干しの味わいが下品な感じでは無く、上品なバランスで広がる感じがします。エグミなどは無く、それでいて力強さも感じるくらいに存在感を示していますね。事前に予習していましたが、確かに中華そば屋 伊藤さんを思い浮かべる味わいですね。ただこちらの方が動的バランスが見事であり、お口に含まれてから喉元を過ぎるまでの過程で、嫌みのない道筋を作っているような気がします。
麺は中細ストレート、茹で加減硬め、スープ絡み良好、麺量140ｇくらいでしょうか。まさしく中華そば屋 伊藤さんの麺を思い出すかのようです。こちらの麺は三河屋製麺のものとの事。箸で持ち上げ一気に啜り上げます。おぉ、噛む度にスープと合いまった硬めの食感の麺がとても美味しく感じます。食感はツルポキくらいのものでクニクニッと音を楽しめる秀逸な麺。やはり自分は麺が好きなんだなぁと改めて思い知らされます。どんなに美味しいスープであっても麺が自分の好みに合わないと満足度が上がらない。こちらの麺はそういった意味でも十分に期待値を超えてくれました。量的にはおやつにちょうど良い位の量で、100円で注文できる炊き込みご飯をつけるか、大盛りにしないとお昼でも少なく感じるかもしれませんね。
具材は豚角煮、タマネギ、海苔とシンプル構成。豚角煮は事前に調理していたものをレンジで温め直して出されるようです。脂身多めで個人的に大好きなタイプですが、味付けが微妙に甘みを帯びていて好みからチョイはずれ。味付けは塩だけでも良いような感じがしますが、それでは角煮にならないのでしょうね。肉質は硬めですが歯応えのあるタイプの豚さんが好きな方には良いかも知れませんね。タマネギはスープにマッチングしていて好印象。海苔は普通のＮｏｒｉタイプ。豚さんが自分の好みのものだったら大台突破間違い無しでしたね。半分くらいの厚さで塩コショウだけの味付けの炙りタイプのものだったら最高だな。
［雑談］
また遠征の最初に素敵な一杯に出会ってしまいました。前回の府中遠征の時にも中華そば ふくみみさんという素晴らしいお店で初っ端を飾れましたが、まさしく今回も良いお店からスタートできました。麺友さん達に感謝致したいと思います。RDBが無ければこのようなお店には来れなかったでしょう。RDBに参加して本当に良かったと思える瞬間です。夜の部限定で煮干しそばを提供されているようです。案内には「本当に煮干しに慣れた方のみ御注文ください」と書かれていました。RDBユーザーさんの中でニボラーな方は多くいらっしゃると思います。場所的にはなかなか行きづらい部分もありますが、ぜひとも足を運んで頂きたいと思います。最後に付け加えておきますが、食べ終わって挨拶をした時に店主さんが「ありがとうございました」と、ニコッと笑ってくれたのも予想外に好印象でした。
ごちそうさまでした。<(_ _)>