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スープは濃厚鶏白湯に魚介を入れたＷスープ。トロミは「とりそば」より強いネトネトしたドロ系スープだ。鶏の持つ癒しのアロマはここでも健在。魚介も好い感じで効いているね。一味だろうか、多少ピリ辛しているのがこのメニューのアクセントの様だ。麺は少しくすんだ波打ち極太麺。肌はツルッとした方。弾力と腰がある力強い麺だ。丼の中には沈んだブロックチャーシュー、穂先メンマ、細青ネギ、が浮かぶ。大つけ麺博に出店するまでに成長したお店なんだよね。終わりなき鶏の道、お付き合いしますよ。
石川出次門
あらチャン(おにぎり兄)
RAMENOID
レインマン
ipn
mtcrazy
麺は少しくすんだ波打ち極太麺。肌はツルッとした方。弾力と腰がある力強い麺だ。
丼の中には沈んだブロックチャーシュー、穂先メンマ、細青ネギ、が浮かぶ。
大つけ麺博に出店するまでに成長したお店なんだよね。終わりなき鶏の道、お付き合いしますよ。