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「煮干苦醤油+低温、直火、炭火」@喜元門 つくば研究学園店の写真いつもは本店、今日は息子と研究学園店へ

期待しながら2番目で入店、迷わず煮干苦醤油、チャーシューは2枚増しで低温と直火!
お店の女の子があと一枚と...でっ炭火
息子は研究学園つけ麺、チャーシューは同じ...

数分で配膳!
おっ!肉盛りって感じ!
スープを啜ると...好い加減の煮干し!
麺は角のある中太麺!
パっツン+もちもち!
本店とは違う感じ...これも美味い!!
そして鶏、直火、炭火とチャーシューをガブリ!
美味い(*^_^*)

麺、スープ、チャーシューと絡めながら箸もレンゲもどんどん進む!
好いねぇ...この味!

スープの苦み!?
どこにあるの??

ちゃんとあります!
でもそれは、チャーシューの脂身を消す上品な苦み!!
これは好い!!!

とてもGoodなラーメンです!

マイナス1点は、カウンターの高さが低すぎ!
椅子の高さをもうちょっと低くしてくれれば、食べやすい!

三連休のど真ん中!
息子ととても楽しい一日を過ごせました!

ありがとう(*^_^*)&ご馳走さま!

息子談...美味い!

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